Sığır bonfile dilim Nasıl

akşam yemeği için hizmet vermekteyiz bu pahalı dana bonfile eğilimi Yani harcadığınız saat. Sen terbiyeli, pan katılaşmış ve mükemmellik fırında bitirdim. Eğer düzgün dilim ve dana bonfile hizmet nasıl bildiğinizden emin olun, akşam yemeği misafirlerinizi etkilemek için devam etmek istiyorsanız.
Süslü bir kesme tahtası üzerinde masada dana bonfile dilimleyin ve gerçekten vay akşam yemeği partisi. Things You
bıçağı Oyma
ihtiyacınız olacak sizin misafirler plakalar üzerinde doğrudan dilimleri yerleştirin Et fork
Talimatlar

1. dana bonfile dinlendirin. Fırından dışarı bonfile çektiğinizde, alüminyum folyo kaplı yaklaşık 10 ila 15 dakika dinlendirin et bekleyin. Bu et suları, bazı pişirme sürecinde izin emmeye olanak sağlar.
   

2. kesme tahtası üzerinde dana bonfile yerleştirin. Eğer ya da bir porsiyon tepside pişmiş tavada et tutarsanız, hatta mükemmel dilimler elde etmek mümkün olmayacaktır.
   

3. uzak et et çatal sopa et basılı tutun dilimleme alandır.
   

4. Dilim tahıl karşı dana bonfile. Et birbirine paralel olan uzun bir kas elyaf demetlerinin yapılır. Eğer et baktığınızda, siz çizgiler, ya da et tahıl görmek mümkün olacak. Muscle zor olduğunu ve tahıl karşı et dilimleme et yemeye daha ihale yapma, kas lifi uzun parçaları keser.
   

5. Dilim et eşit yaklaşık 1/4 1 /2 inç kalınlığında. Eğer boyutu için iyi bir göz var düşünüyorsanız bu göz küresi edebilirsiniz. Eğer emin değilseniz ve bunu ortaya çıkarmak için önce 1/4 veya 1/2-inch işaretine etin içine hafifçe kesilmesi, ilk dilim için bir mezura ile hile, masada et dilim istiyorsanız . Eğer misafirler önünde dilim et getirmek kez ilk dilim rehberiniz olacaktır.