Taze sardalye (3 Adım) Koru Nasıl

Sardalya dünya çapında konserve balık en popüler türlerinden biri olan. Napolyon fetihlerine sırasında yiyecek korumak için gerektiğinde ilk 19. yüzyılda konserve edilmiş inanılıyor. Bugün, konserve sardalya mevcut bütün olup kızarmış veya yağ ya da hardal sos dolu, füme. Onlar da tenli ve deboned filets olarak mevcuttur. Kendinizi sardalye yapabilirsiniz için onları hazırlamak için birkaç malzemeyi ve birkaç saat gerekir.
Things You
1 Kupa su
3 çorba kaşığı uzunluğu Taze Herring
yaklaşık 6 inç ihtiyaç vardır. hardal
1 tatlı kaşığı. tuz
1 tatlı kaşığı konserve. Taze sardalye

1. Koru nasıl
   
   Basınç ocak kapaklı Canning Kavanozlar

   Balık Scale
   limon suyu. Kafaları ve onun kalp ve akciğerler ve onların karınlarının olarak balık, göğüs içinde bulunan iç organlarını çıkarın. . Konserve kavanoz içine ölçekli balık Paketi
   

2. birlikte su ve hardal karıştırın ve karışım bitene kadar her konserve kavanoz içine eşit bir şekilde dağıtın. 1 tatlı kaşığı ekleyin. her kavanoza hem konserve tuz ve limon suyu. Bitkisel yağ ile üstten 1 inç her bir kavanoz doldurun. Her kavanozun üstündeki kapakları ayarlayın ve bir düdüklü tencere veya canner tüm kavanozları yerleştirin.
   

3. basıncın 15 pound 70 dakika bir düdüklü tencere konserve sardalya pişirin. Düdüklü tencere dokunmadan veya ocak içinde çok sıcak buhardan kendinizi yaralama şekilde değil kavanoz çıkarmayı denemeden önce (bir gecede en iyi) tamamen soğumaya bırakın. Canning potasyum, B6 vitamini, niasin ve kalsiyum açısından zengin olan sardalye besin değerleri korur. Senin kiler içinde konserve sardalye yerleştirin ve önümüzdeki altı ay içinde her zaman onları yakalayın.