Somon sağlıklı yağlar, protein ve vitaminler ile yüklenir

Nasıl Kömür Sigara içen (7 Adımlar) 'de somon Duman. Bir kömür sigara içen pişirin, o da lezzet yüklü olur.

Sigara somon bir kişi ya da bir parti için büyük bir brunch öğle veya akşam yemeği pişirmek için hızlı ve sağlıklı bir şekilde Sen Kömür sigara içenlerin
Charcoal
İstenilen baharatlar (örneğin, tuz, biber, narenciye kabuklarını

Salmon salamura
Somon filetoları
Alüminyum folyoyu ihtiyacınız olacak. Things )
Talimatlar

1. salamura somon bekletin. Bir tabak içinde tek bir katmanda senin filetosu yerleştirin ve tuzlu su ile onları karşılamak. Çanak ve buzdolabına örtün.
   

   tatmak için somon gibi nasıl bağlıdır zamanı Brining. Uzun süre tuzlu tadı olacak, somon ıslatın. Daha kısa yetiştirilmesi zaman somon tat daha tatlı yapacaktır.
   

2. somon durulayın. Tuzlu gelen somon çıkarın ve üzerine soğuk su çalıştırın.
   

3. balık beyaz, yapışkan sır oluşana kadar bir tel raf üzerine koyarak somon kurulayın. Bu film tabakası denir ve o lezzet yardım ve dumanlar ise et koruyacak.
   

4. bitkisel yağ spreyi ile sigara içenlerin rafları püskürtün. Bu raflar yapışmasını et önleyecektir.
   

5. sigara içen kömür Işık ve 200-225 derece Fahrenheit ulaşıncaya ısı kadar izin verin.
   

6. somon sevdiğiniz baharatlar serpin. Aşağı alüminyum folyo, deri yan yaprak balığı yerleştirin ve sigara içen onları yatıyordu.
   

7. Et çevresinde hareket ya da üzerinde saygısız olmadan pişirmeye bırakın. Etin kalın kısmı Fahrenheit 140 derece ulaştığında et iç sıcaklığını kontrol etmek için bir et termometresi kullanın ve çıkarın.