Domuz dünyada en yaygın ve popüler etler biridir ve hemen hemen her mutfak bölgede mevcut

Nasıl Kırmızı Şarap (9 Adımlar) 'de domuz bonfile yapmak. Yaygın yağlı pastırma, domuz bir kesim ile ilişkili olmasına rağmen --- --- bonfile olarak yalın ve tavuk göğsü olarak ihale olduğunu. Kırmızı şarap loin Pişirme onun ince tatlar geliştirir. Ancak, çok az pek tadı etkileyecek olurken, et yenmek olabilir çok fazla kullanıyor. Doğru tarifi ve birkaç diğer maddeler, lezzet derinliği elde edilebilir konuklara hayran olacak bir tabak.
Things You
1 domuz bonfile
Kağıt havlular
1 çay kaşığı ihtiyacınız olacak. tuz 3 çay kaşığı otelleri. taze çekilmiş karabiber 4 yemek kaşığı
kapaklı, Hollandalı fırın
Büyük kase otelleri. parçalar halinde kesilmiş 1 büyük kereviz sapı
parçalar halinde kesilmiş 4 diş sarımsak, 1 büyük havuç
ezilmiş
parçalar halinde kesilmiş zeytinyağı
2 su bardağı arpacık,
1/2 3 büyük defne yaprakları
dilimlenmiş fincan mantar,
3 yemek kaşığı ezilmiş. taze kekik 2 yemek kaşığı
bırakır. Taze kekik 1 yemek kaşığı
bırakır. Taze biberiye gibi Merlot
2 çay kaşığı olarak 3 bardak kuru kırmızı şarap,
bırakır. Şeker
3 bulyon küpleri
Alüminyum folyo
Talimatlar

1. 350 derece isitin. Pat kağıt havlu ile kurulayın domuz loin. Kaseye yerleştirin ve dış üzerinde eşit tuz ve karabiberi serpin.
   

2. orta-yüksek de ocakta Hollandaca fırın zeytinyağ kızdırılır. Bonfile ekleyin ve tüm kahverengi olana kadar pişirin, bazen beş dakika dönüm.
   

3. bonfile çıkarın ve tekrar kase yerleştirin. Hollandalı fırında kalan yağa arpacık ve sarımsağı ekleyin ve hafifçe yaklaşık üç dakika kızarana kadar kızartın, sürekli karıştırarak.
   

4. havuç, kereviz, mantar ve otlar ekle hafifçe usanmış ve hafifçe sürekli karıştırarak, yaklaşık dört dakika pişirilir kadar pot ve onları pişirmek.
   

5. kırmızı şarap ekleyerek pot deglaze. Pota bulyon küpleri ve şekeri ekleyin ve 10 dakika boyunca kaynamaya karışımı verelim.
   

6. geri tencerede domuz bonfile yerleştirin, dikkatli sıcak sıvı ile kendinizi sıçrama. Üst kapağı ayarlayın ve fırına pot yerleştirin.
   

7. Cook fırında 20 dakika bonfile. Loin ters çevirin, kapak ve diğer 20 dakika pişirin.
   

8. fırından pot çıkarın ve tekrar soba üzerine yerleştirin. Bonfile çıkarın ve folyo ile örtün. Bu dörtte bir oranında azalır kadar orta-yüksek ve kalan sıvı kaynamaya brülör birini ayarlayın.
   

9. kalın dilimler halinde kesin bonfile ve üstüne drizzled kalan azaltılmış sıvı ile hizmet .