Kahve rengi şekeri kadar Cooks.com göre, eşit bal ile değiştirilebilir Bir tarifi 1 fincan. Kahverengi şeker fazla 1 su bardağı gerekiyorsa, sen şeker fincan başına 3/4 2/3 sadece eklemek gerekebilir (örneğin reçete bal sadece 1 3/4 bardak kullanmak, kahverengi şeker 2 bardak çağırırsa ).
Honey
Önemi

Bal şeker veya esmer şeker daha fazla fruktoz içerir ve son ürün biraz tatlı olabilir anlamına gelir çok daha yüksek su içeriğine sahiptir ve daha nemli bal kullanırken. Cooks.com tarifi dengesini korumak için bal her 1 fincan fincan 1/4 diğer sıvıların miktarını azaltarak önerir.
Şekerler
Hususlar

Gıdalar yapılmış bal irade kahverengi ile daha hızlı, bu nedenle yanan önlemek için 25 derece ya da öylesine tarafından pişirme sıcaklığını düşürmek. Pişmiş mallar için, 1/4 çay kaşığı ekleyin. bal fincan başına kabartma tozu asitliğini azaltmak ve gıdanın yoğunluğu azaltmak için.
Unlu Mamulleri