Florida Blue Kara yengeçler Cook nasıl (4 Adımlar)

Mavi arazi yengeç Florida'da büyük kara yengeç bulunmaktadır. Bunlar kıyı bölgelerinde yaşayan karasal yengeç bulunmaktadır. Onlar bir oyun türü vardır, bu yüzden onları hasat Florida balıkçılık lisansı veya deniz balıkçılığı lisansı olması gerekir. Bunlar yerel taze deniz piyasalarında sıklıkla mevcuttur. Onlar hazırlamak kolay, ancak düzgün You Need
edeceğiz.
Şeyler pişirmeden önce bakım gerekir Çift kazan
Maşa
Ayrı su pota
Baharat

Talimatlar

1. düzgün pişirmeden önce yengeçler saklayın. Yengeçler buz veya buzdolabında bir soğutucu canlı tutulmalıdır. Kara yengeçler, su saklanabilir asla - onlar kara tabanlı ve oksijen nefes çabuk ölecek. Yengeçler pişirmeye hazır olduğunuzda, oda sıcaklığına kadar onları ısıtmak ve onlar hala hareket ediyor emin olun. Ölü yengeçler hızlı yağma ve yemek için güvenli olmayabilir.
   

2. çift kişilik büyük bir kazanda ısı su. Su hızlı bir kaynamada sonra, 20-30 dakika boyunca buhara üst pota yengeç yerleştirin. Eğer bir çift kazan yoksa, derin bir tencereye yengeçler yığını ve onları kaynatın ya da buhara su birkaç santim ile bir tencereye su çizgisinin üzerinde onları yığını olabilir.
   

3. soğuk su ayrı bir tencerede tercih ne olursa olsun baharat yerleştirin. Yengeçler iyice pişmiş sonra, gemi bunları kaldırmak ve soğumaya ve baharat dan lezzet kadar emmek için.
   

4. terbiyeli kaldır yeterli uzunlukta görmüş su koyun Su ve hizmet vermektedir.