Derin Fry ile Hindistan cevizi yağı nasıl

Hindistancevizi yağı genellikle derin kızartma için kullanılan yüksek sıcaklık pişirme dayanabilen istikrarlı bir yağ olduğu için. Saf ya da bakire hindistan cevizi yağı tercih edilir, ancak pahalı ve bulmak zor olabilir. İşlenmiş hindistan cevizi yağı en bakkallarda bulunabilir. Hindistan cevizi yağı açıldıktan sonra buzdolabında olması gerekmez ve kiler raf kokmuş gitmeyecek.
Things You Candy termometre
Derin fritöz ya da derin, ağır tava
Derin kızartma sepeti ihtiyacınız olacak br>
Mutfak maşa
Kağıt havlular

1. fritöz kabının içinde işaretlenmiş yağ seviyesine fritöz doldurun. Ağır bir tava kullanıyorsanız, hindistan cevizi yağı en fazla yarısı dolu tava doldurun.
   

2. 350 derece fritöz üzerinde sıcaklığı ayarlayın. Bir tava kullanıyorsanız, 350 derece yağı ısıtın ve bir şeker termometre ile sıcaklık ölçmek.
   

3. derin yağda kızartılmış derin kızartma sepetinin içine olabilir ve yavaş yavaş sepeti düşürmek için yiyecek koyun Kızgın yağ içine.
   

4. Fry gıda kızarana kadar. Gıda çıkarmadan önce alttan tahliye için fazla yağı yağ sepeti kaldırın ve bekleyin.
   

5. sepet yiyecek kaldırmak için mutfak maşa kullanın. Kalan fazla yağı emer kağıt havlu üzerinde yiyecek koyun.