Beslenme test Besin kurmak için bitmiş gıda ürünleri üzerinde gerçekleştirilmiştir ürün etiketi tablo. Testler yağ, protein, karbonhidrat ve kül içeriği ölçmek için yapılır. kalori içeriği daha sonra bu test sonuçlarına hesaplanır. Beslenme test uzman laboratuar ekipman gerektirir ve yaygın gıda analizlerinde uzman bağımsız laboratuvarlarda dışarı sözleşmeli. Beslenme test örneği, bir titrasyon yöntemi kullanılarak şeker ölçümüdür. Bu, ticari olarak satışa sunulan önce
Mikrobiyal Test

Gıda bakteriler için test edilmelidir. Potansiyel tüketicilerin sağlığını riske olabilecek yiyecekleri tanımlayan çünkü bu besin testi en önemli türüdür. Mikrobiyal test genellikle gıda üretim tesisi içinde çalışmak kalite kontrol teknisyenleri tarafından yapılır. En yaygın mikrobiyal testler, E. coli, Salmonella, Listeria ve Staphylococcus için olanlardır. Gıda ve İlaç Dairesi (FDA) ABD'de satılan ticari gıda izin bakterilerin seviyesini düzenler. Mikrobiyal test örneği Gram negatif ve Gram pozitif bakterilerin tanımlamak için kullanılan Gram boyama vardır.
Organoleptik Test

Duyusal test bir gıda en değerlendirilmesidir tat, görünüş, koku ve doku. Gıda üretim şirketleri kalite kontrol teknisyenleri üretilen ürünün her yeni parti için rutin testler yapmak ise, kendi gıda ürünlerinde duyusal testler yapmak için büyük duyusal değerlendirme panelleri ev sahipliği yapmaktadır. Duyusal test gıda tüketicilere hitap ve toplu partiye tutarlılık koruduğunu sağlamakla önemlidir. Duyusal test örneği ağızda yoğurdun pürüzsüzlük değerlendirilmesidir.
Kimya Testi

Kimyasal test Beslenme Gerçekler için vitamin ve mineral düzeylerini ölçmek için yapılır masa ve gıda ürününde olası kimyasal kirlilikleri veya alerjenlerin tespit etmek. Bu testler pahalı analitik ekipman gerektiren ve genellikle dış laboratuvarlara dışarı sözleşmeli. Kimyasal testler bir örneği, yüksek performanslı sıvı kromatografisi (HPLC).
Göre kahve çekirdeği kafein miktar olduğu