kelime "ricotta" İtalyanca "tekrar yemek için" anlamına gelir ve bu krem, sevimsiz gıda hazırlama yöntemi türetilmiştir

Lor Peyniri (4 Adımlar) Mağaza nasıl. Teknik olarak, Ricotta peynir ama peynirciliği işleminin bir yan ürünü değildir. Peynir yavaş yavaş süt suyu dışarı pişirilmesiyle yapılır. lor alt yerleşir ve su, ya da "whey" yüzeye yüzer. peyniraltı suyu ricotta yapmak için tekrar pişirilir. Adanmış foodies kendi ev mutfaklarında bu ürünü yapmak ne kadar kolay olduğunu keşfettim, ama onlar tazeliğini korumak için doğru ricotta saklamak için nasıl bilmeli.
Things You Cam veya kapaklı plastik kap
ihtiyacınız olacak

Spatül veya
Talimatları kaşık

1. cam veya plastik kap içine drenaj kumaştan ricotta aktarın. Spatula veya kaşık ile bez kapalı kadar olabildiğince kazıyın. Plastik kaplar çalışacak olsa. Eğer ricotta tadı etkileyebilir keskin koku yok Kullandığınız küvet emin olun
   

2. Sıkıca kendi kapaklı konteyner mühür. Taze ricotta iyi korunması için hava geçirmez bir kapta muhafaza edilmelidir. Bu yemek yani en az birkaç gün taze tutmak için en iyi yoldur. Bozulmalar tetikleyen havadan ücretsiz tutarak, son derece bozulabilir
   

3. doğru buzdolabında saklayın kabı geri o soğuk olan birimin Lor tazeliğini korumaya yardımcı olmak için.
   

4. En iyi lezzet ve doku için beş ila yedi gün içinde ricotta tüketin. Kontrol dikkatle işareti geçmiş depolamak eğer. Bir sarı renge dönmeye başladı veya herhangi bir şekilde "kapalı" kokuyor varsa, hemen atın.