Sığır Gravy Kalınlaşmak Nasıl

pan drippings veya bulyon ya yapılan Sığır sos, patates püresi ya da et kendisi neredeyse bir zorunluluktur. Eğer sos & quot hizmet planlıyoruz sürece, jus & quot au; stil, sen hizmet öncesi sosu kalınlaştırmak isteyeceksiniz. Farklı yöntemlerle sığır sos kalınlaşır ve her sen kiler elinizde ne maddeler bağlıdır. Sen su suyu veya süt ile kalın, zengin sos yapmak için bu yöntemleri kullanabilirsiniz.
İhtiyacınız olacak şeyler
tencerede
Un
Sığır tava damlayan bardak ve kaşık Ölçme
> Water
Küçük kavanoz
Ahşap kaşık
Broth veya süt (opsiyonel) Tel
mısır nişastası
Küçük kase fırçalamak
Bouillon
Kalınlaşmak ile Un

1. Tedbir 1/4 c. ve sığır pan damlayan bir tencerenin içine dökün.
   

2. Mix 1/4 c. 1/4 c un. Küçük bir kavanoz içinde su ihtiva etmektedir. Kavanoz kapağı yerleştirin ve iyice karıştırın şiddetle çalkalanır.
   

3. orta yüksek ateşte tencerede tava damlaları ısıtın.
   

4. dökün un karışımı ve karıştırın drippings içine dahil etmek.
   

5. koyulaşıncaya kadar karıştırmaya devam edin
   . 1 c kadar ekleyin. Karışım istenilen kıvama kalınlaşır kadar su, suyu ya da süt karıştırmaya devam.
   Kalınlaşmak mısır nişastası
   

   1. Mix 2 yemek kaşığı ile. 1/4 c mısır nişastası. Bir ölçüm kabı ya da küçük bir kapta su.
      

   2. tencerenin içine bulyon dökün. Oluşturabilir topaklar kaldırmak için bir fırçalamak kullanın ve mısır nişastası karışımı ekleyin.
      

   3. sıvı getir Çıban için, sürekli çırpma.
      

   4. sos olarak hizmet verecek kadar kalın olana kadar sıvı fırçalamak devam edin.