Tahıllı Tarifler içinde Un batırın Nasıl

Çeşitli çalışmalar tam tahıllı gıdalar yeme sağlığa faydalarını doğrulamıştır. Bir bütün tahıl kepeği, lifli dış katmanı, kaldırıldı olmamıştır tahıl olduğunu. Sadece bir kez beyaz un kullanılan ürünlerin tam tahıllı versiyonları bakkal bulmak kolay, ama bütün tahıl tüketimi hala bazı sağlık uzmanları istiyorum daha düşüktür. Bazı beyaz un ile yapılan daha tam tahıllı gıdalar daha az çekici buluyorum. Tam tahıl ekmeği, örneğin, beyaz ekmek daha yoğun ve ağır olabilir. Bazıları da, fitik asit hakkında bazı minerallerin sindirim önleyebilir bir kimyasal endişe ve o kepek doğal olarak bulunur. Tam tahıllar ve kepekli unların Islatma, ancak her ikisi de tam tahıllar yumuşatmak ve fitik asit azaltabilir. Çoğu tam tahıllı tarifleri kolayca batırılmış un veya kepekli tahıllar dahil ayarlanabilir.
Things You (banyo suyunun sıcaklığı hakkında)
Tam tahıl unu
Ilık su ihtiyacınız olacak (bir asidik sıvı
Plastik şal ya da Talimatları
bir tabak ait Bir kase
) isteğe bağlı

1. Bir kapta, un ve ıslak malzemeyi tüm birleştirmek tarifi. Eğer fitik asit hakkında endişe duyuyorsanız,., Su her fincan için limon suyu, sirke, sade yoğurt veya peynir altı suyu olarak, bir asidik sıvının bir çorba kaşığı ekleyin
   

2. Plastik Kapak kase şal ​​ya da bir tabak kurumasını karışımı tutmak için. Karışım sıcak bir yerde dinlenmeye bırakın. fırın, ışık AÇIK, iyi bir yerdir. Yedi saat iyi sonuçlar verecektir. Gecede idealdir.
   

3. karışımı ortaya çıkarmak ve her zamanki gibi reçete ile devam edin.