Nasıl Basınç Canner olmadan eti (3 Adım) Can

Konserve eti bir basınç konserveci gerektirmez. Bir basınç konserveci gerektiren et sterilizasyon var. Et konserveler başka yöntemler, görünmez kokusuz ve tatsız botulizm sporlarını öldürmek için güvenilemez olamaz çünkü bir basınç konserveci dışında başka bir yöntemi kullanarak sterilize edilmemelidir. Senin etin kalitesini korumak ve kendiniz konserve kendisine içinde ne biliyorum ama ciddi hastalığa ve hatta ölüme önlemek için bir basınç konserveci kullanarak sterilize edin.
Things You
Et (pişmiş veya pişmemiş)
ihtiyacınız olacak
Bay bırakır
doğranmış soğan
Garlic
Kereviz yaprakları
bıçak
Kumaş
Konserve kavanozları, yüzük ve kapaklar
Canning tuzu (isteğe bağlı) Talimatlar

1. et mükemmel veya mükemmele yakın kesimler seçip herhangi bir koyu bölümlerini ve aşırı yağ keserek. Temiz bir bezle silin et kuru ve konserve kavanoz içine ambalaj için küçük parçalar halinde kesin. Sen kahverengi ve hafif sezon eti arzu olabilir ama eğer gerekli değil. Çiğ et, fazla sıvı olmadan paketlenmiş olmalıdır. Kes tüm et, paketlemeden önce kemiklerinden, pişmiş ve pişmemiş.
   

2. konserve kavanozları ve kapakları sterilize edin. Bu kavanoz ve kapaklar et paketlemeden önce sterilize edilmesi kesinlikle gereklidir. onlar bakteri ücretsiz sağlamak için en kolay yolu bulaşık makinesinde yıkayın ve onlar hala sıcakken döngüsü biter kısa sürede onları doldurmaktır. . Kavanozun üst üç çeyrek inç içinde dolgu, steril cam konserve kavanoz içine sağlam eti Paketi
   

3. bir buçuk çay kaşığı ekleyin. tuz, doğranmış soğan, sarımsak, kereviz yaprakları veya bay sizin et yaprakları ve kavanoz üzerine steril kapakları yerleştirin. Kavanoz üstüne yerleştirildi İdeal olarak, kapaklar dokunulduğunda sıcak olmalıdır. Verilen halkalarla kavanoz Seal ve son sterilizasyon için bir kenara koyun.