doğru olanları seçmektir harika haşlanmış yumurta yapma Bölüm hazırlanması vardır. Taze ama yeterince eski soyma kolay olması - Onlar üç ila beş gün eski olmalıdır. Çatlaksız Onlar da olmalı. Onları pişirmek önce oda sıcaklığına getirin yumurta
. İç kabuk daha serin olduğu için yumurta pişirme sırasında çatlak olabilir.
Yumurta

pota altında tek bir katmanda yumurta yerleştirin. Yumurta karşılamak için yeterli oda-sıcaklığında su dökün. Kaynama sıcaklığını yükseltmek ve yumurta lastik yapacak şekilde, tuz katmayın. Yüksek üzerinde brülör ayarlayın ve kaynamaya brülör pot yerleştirmek
. Sadece kabarcık ve kaynatın başlayıncaya kadar su ısı edelim. Öyle Bir kere, hemen ısı pot çıkarın. Tuzak ısı pot örtün. Bir zamanlayıcı ayarlama veya yumurta yumurta büyüklüğüne bağlı olarak, 15 ila 20 dakika boyunca suyun içinde oturmak için izin saati izlemek
. Zaman bittiğinde, sıcak suyu boşaltın ve soğuk su dolu bir kapta yumurtaları ikincil yerleştirin. Yumurta 10 dakika soğuduğunda, suyu boşaltın. Yumurta şimdi buzdolabına yerleştirilir veya soyulmuş ve yenebilir.