Nasıl Gurme Patates Reçete (10 Steps) Make

patates dedikleri gibi, mütevazi bir sebzedir Bir klasik gurme patates tarifi patates ograten veya tereyağı, süt veya krema ile bir tabak pişmiş ince dilimlenmiş patates olduğunu. yatağında tema birçok varyasyonu vardır - soğan, biber ve hatta tavuk suyu ekleyebilirsiniz. Bu ızgara tavuk, biftek ya da doyurucu bir güveç eşlik edebilir çok yönlü bir yan yemektir.
Things You büyük sarı veya kırmızı patates Sebze
soyucu
2 ons
1 1/2 pound ihtiyaç vardır Gravyer veya parmesan peyniri
Peynir rende
ezmesi
Pişirme pan 4 yemek kaşığı (12 inç 9 inç)
Mandoline
Salt
Karabiber
1 fincan Spoonula veya spatula Talimatları

1. Yıkama
   ve patates.
   

2. soyma
   süt

   peynir rendeleyin orta-ince rende, ya elinizle küçük parçalar halinde parçalanır.
   

3. F. tereyağı sizin kaşığı birini alın ve onunla tepsiye gres 350 derece fırında ısıtın.
   

4. kağıt ince dilimler halinde patates kesmek için Mandoline kullanın. Onlar pişmemiş patates cipsi gibi bakacağız. Onları balık pulları gibi üst üste yapma, tepsiye altındaki bunlardan biri katmanı koyun. Tuz, biber ekleyin ve peynir yaklaşık üçte.
   

5. Daha sonra üstüne tuz, karabiber ve peynir başka bir katman ekleyin, patates dilimleri bir kat koyun. Eğer yeterli patates dilimleri varsa hepsi gidene kadar, tekrarlayın.
   

6. tavaya süt ekleyin. Bu patates üst tabakası ama tüm kapsar emin olun.
   

7. Bir saat, çıplak için grateni pişirin. Yatağında üstüne tereyağı 3 yemek kaşığı koymak, ama yarım saat sonra çıkmak için zamanlayıcı ayarlamak. Öyle zaman fırından çanak kaldırmak ve patates üst katmanı aşağı Smush bir spoonula veya spatula kullanın. Bu yemeğin kendi nemi korumak yardımcı olacaktır.
   

8. geri hala ortaya fırında, çanak koyun. 15 dakika için zamanlayıcı kurun. Bu çaldığında, yemeğin üstüne kalan peyniri ekleyin
   

9. geri hala ortaya fırında, içinde grateni koyun. Yine 15 dakika zamanlayıcı ayarlayın. O çaldığında, çanak kontrol edin. Bu esmerleşme üstünde ise, bunlar ihale olduğunuzdan emin olmak için bir çatalla patates karıştırmak. Böyle bir durumda, siz fırından dışarı almaya hazırsınız
   

10. 20 dakika serin grateni - Let. Bu herhangi bir sıvı parça çanak içine absorbe sağlar. çanak altı hizmet verecek.