ev yapımı konserve spagetti için tüm malzemeyi seçin
Malzemeler seçin
olabilir Sos. Taze veya konserve domates seçin; yeşil ve sarı soğan; yeşil, kırmızı veya turuncu dolmalık biber; kereviz; havuç; mantar; arpacık ve sarımsak. Defne yaprakları, maydanoz, adaçayı, fesleğen, mercanköşk, biberiye, kekik, kekik, biber (kırmızı, siyah veya beyaz) ve tuz gibi taze veya kurutulmuş otlar ve baharatlar ekleyin. İsterseniz, sizin sos eklemek için kırmızı şarap seçin. Kendi otlar ve baharatlar kullanmak istemiyorsanız, o zaman.
Birkaç baharat paketleri satın Sos hazırlayın

deri, üstleri ve taze tohumlarını kaldır domates taze domates kullanıyorsanız. Siz 30 ile 45 saniye kaynar suda bir anda üç ila beş taze domates yerleştirin ve sonra soyma onları kolaylaştırmak için, bir buz banyosu içine koyabilirsiniz. Sonra, yarım domates kesme ve tohum ve üstleri çıkarın. Fazla suyu tahliye etmek kağıt havlu üzerine koyun. Daha sonra, bir ya da daha büyük bir kase içine domates yerleştirin. (Defne yaprakları hariç) otlar ve baharatlar tüm doğrayın ve domates ekleyebilirsiniz. Domates (mantar hariç) kadar kıyılmış sebze ve diğer istenen baharat ekleyin ve bir blender veya mutfak robotunda gruplar halinde bir araya karışımı harmanlayın. Mantarları dilimleyin. Bir tencereye salça karışımı dökün, en az üç saat boyunca ya da sos istenilen kıvama ulaşıncaya kadar ocakta dilimlenmiş mantar ve defne yaprağı ve kaynamaya ekleyin. . Bir saat 30 dakika sos soğutun

. Defne pişirildikten sonra yaprakları atın
Canning Prosedürü

birkaç pint- veya quart- sterilize kaynar suda veya bulaşık makinesinin sıcak döngüsünde boy konserve kavanozları ve kapakları. Onları dokunmadan önce kavanoz tamamen serin bekleyin. Yaklaşık & Gamble kavanoz içine ev yapımı spagetti sosu dökün; #xBC; Üstten inç ve kavanoz kapaklarını ve yüzük yerleştirin. Kavanoz mühür 30-40 dakika boyunca kaynar su banyosuna da kavanoz tüm yerleştirin. Isı kapatın ve kavanozlar pota oda sıcaklığına gelmesini bekleyin. Sıkı kapaklarını aşağı vidalayın. Bir kiler, dolap ya da diğer serin ve kuru bir yerde saklayın soğutulmuş kavanozları.