Ev yapımı makarna (10 Steps) kurumaya Nasıl

Birçok kişi paketlenmiş makarna ev yapımı makarna tat ve doku tercih ederim. Eğer taze malzemelerle dışarı ev yapımı makarna yapmak, sonuç genellikle bir bakkal satın alınan makarna dönmek istiyorum asla çok lezzetli olduğunu. Ev yapımı makarna yaptıktan sonra, ya hemen pişirmek veya saklamadan önce kurulayın. Makarna kurutulur sonra, birkaç ay boyunca kapalı bir kapta saklayın.
Sen
Plastik paspaslar kesim deki tüm amaçlı un ihtiyacınız olacak şeyler
dishtowel
Süpürge işlemek veya Makarna Şekilleri Kurutma
kabı Mühürlü
havlu askısı

1. tezgahın üzerine bir plastik kesme mat yerleştirin ve un ile cömertçe toz bunu. Unlu kesim mat tek kat olarak makarna parçalarını yerleştirin. Makarna taşların hiçbiri birbirini dokunur emin olun. Hafifçe daha un ile makarna parçalarının üstleri tozunu.
   

2. makarna şekilleri birkaç saat oda sıcaklığında bekletin.
   

3. Yeri makarna şekilleri üstüne bir ikinci kesme mat. Makarna şekilleri diğer tarafı yukarı bakacak şekilde dikkatlice aynı anda her iki kesim paspaslar ters çevirin. Bu havaya makarna parçaları diğer tarafını gösterecektir. Üstünde olduğunu kesim altlığını çıkarın ve bir kenara koyun.
   

4. makarna şekilleri birkaç saat daha oda sıcaklığında bekletin. Makarna tamamen kuruyana kadar bu şekilde üzerinde birkaç saatte makarna parçaları saygısız devam edin.
   

5. 2-3 ay boyunca oda sıcaklığında kapalı bir kapta kuru makarna şekilleri saklayın.
   
   Kurutma Uzun Makarna Makarna
   

   1. yatay iki sandalye arasına bir süpürge yerleştirin veya uzun erişte kurutmak için bir havlu askısı kullanın.
      

   2. tezgahın üzerine bir kurulama bezi Lay ve hafifçe un ile tozunu. Bunu karşılamak için süpürge sapı üzerinde kurulama bezi örtün.
      

   3. süpürge sapı üzerinde dishtowel üzerinde uzun makarna erişte yerleştirin. Eğer dishtowel üzerine koyun olarak noodle birbirlerine temas etmediğinden emin olun.
      

   4. erişte oda sıcaklığında kurumaya de bozulmamış kolu süpürge oturmak için izin verin. Noodle ince, onlar dönüm gerekmez. Erişte (örneğin fettuccine gibi) daha kalın bir çeşitlilik varsa, birkaç saat sonra hava diğer tarafını ortaya çıkarmak için onları ters çevirin.
      

   5. odasında kapalı bir kapta kuru makarna erişte Mağaza 2-3 ay boyunca sıcaklığı.