boyunduruk olmak istiyorum ne kadar zor bağlı olarak, yumurta 10 ila 15 dakika bekletin. Çok uzun süre oturan onları terk etmemelerini sağlamak için bir mutfak zamanlayıcı kullanın. Yumurta suyu boşaltın ve ardından soğuk su altında çalıştırmak veya soğutmak için soğuk su dolu bir kaba onları dalma. Bu süreç aynı zamanda onları daha kolay soymak ve kırık kabukları azaltmak yapacaktır. Hemen bir hava geçirmez Kullanıma hazır olana kadar konteyner veya kabuğu buzdolabında haşlanmış yumurta saklayın.
Elektrikli Su Isıtıcısı Yöntemi

Alton Brown, popüler bir Amerikan Gıda kişilik ve Kişisel Mutfak için kitabın Dişli yazarı, yumurta kaynatmak için elektrikli su ısıtıcısı kullanılmasını önerir. Isıtmak kendinizi düzenleyen gerek var olacak haricinde bu yöntem, tencere yönteme benzer.

büyük elektrikli su ısıtıcısı altındaki tek bir katmanda yumurta yerleştirin. Yumurta üstünden yaklaşık bir inç kadar su ile kaplayın. Su ısıtıcısı açın ve bir suyu kaynatın - Su kaynadığında su ısıtıcısı otomatik olarak kapanacaktır. Su ısıtıcısı kapalı olduğunda, sadece 10 ila 15 dakika için mutfak zamanlayıcı ayarlamak ve yumurta oturmak için izin verir. Suyu boşaltın ve ardından soğuk su ile yumurta batığın veya soğutmak için musluğun altında onları çalıştırmak.
İpuçları yumurta yerleştirmeden önce mükemmel Yumurta

Kaynama için Pan, buzdolabı dışında onları almak ve eğer mümkünse onlara, oda sıcaklığına ulaşmasını sağlar. Bu yoluyla pişirmek için onlara gereken süreyi azaltacaktır. Ancak, soğutulmuş yumurta bu yöntemlerden biri ile başarılı bir şekilde kullanılabilmektedir. Gerekirse

dinlenme süresi birkaç ek dakika ekleyin. 10 dakika ortalama boy yumurta kaynatmak için gereken tüm iken, sekiz dakika çok küçük yumurta için yeterli olabilir, ve size çok büyük yumurta 15 dakika kadar gerekebilir. Kişisel tercihinize bağlı olarak, sert haşlanmış yumurta yumuşak haşlanmış yumurta ve daha fazla süre için daha az zaman kullanın.