Doğal Yoğurt (5 Adım) Make Nasıl

Evde yoğurt yapmak nispeten kolaydır. Bir maşrapa, süt, doğal sade yoğurt, termometre, kaşık ve depolamak için konteyner gerekir. Bu, bu basit yönergeleri takip ederseniz, bir yoğurt makinesi olmadan yoğurt yapmak mümkündür.
Things You Need olacak
kapak
1 litre tamamı veya yüzde 2 sütü ile Büyük metal pota
2 tbs doğal unflavored yoğurt
2 çorba kaşığı şeker ya da bal
1 Gıda termometre <
kalınlaşma için çay kaşığı tatlandırılmamış jelatin br> Büyük kaşık yoğurdun
metal tel çırpıcı

Talimatları depolamak için
Konteyner

1. su ile tencereye doldurun ve ocakta kaynatın onu ısıtmak Bu yoğurt yapmak için başlamadan önce ekipmanı sterilize etmek. Senin kaşık, tel çırpıcı ve termometre ekleyin. Lavabo sıcak su boşaltın. . Ocakta tencereye koyun
   

2. pan süt bir litre ekleyin. Bal veya şeker ve tatlandırılmamış jelatin 1 çay kaşığı 2 tbs ekleyin. Metal çırpıcı ile sürekli karıştırarak, 200 dereceye kadar süt ısıtmak. Gıda termometre ile sıcaklık ölçün. O ulaştığında bu sıcaklık soba onu çıkar. 110-115 derece arasında bir sıcaklığa süt standı ve serin olsun. Bu sıcaklık bakterileri yoğurt yapmak için süt fermente sağlar.
   

3. tencerede süte yoğurt 2 tbs karıştırın. Karıştırmak için kaşık veya tel çırpma kullanın. Bir kapak ile tencerenin kapağını kapatın. 110-115 derece sıcaklık tutun. Açık bir pilot ışığı ile bir fırında tencereye koyun; Bu sıcak tutmak için yeterli ısı. Başka bir yöntem, bir sıcak taslak serbest dolapta sırt ağrısı için kullanılan ya da tencereye koyun bir elektrikli ısınma pad üzerinde pot ayarlamaktır.
   

4. altı-yedi saat boyunca yoğurt oturup Let ona bakmak önce. o oturur uzun, daha asidik yoğurt tadacaktır. Eğer bir kaşıkla karıştırın veya tamamen kaldırabilirsiniz, hangi baktığınızda bu sıvı bir tabaka olabilir.
   

5. iyi bir kaşıkla yoğurt karıştırın. Hemen kapaklı ve buzdolabında temiz kaplara yoğurt dökün. Bu 10 gün ya da daha az kullanılmalıdır. En az 40 derece arasındaki bir sıcaklıkta buzdolabında saklayın. Sunum yaparken taze meyve veya konserve ile karıştırın.