Düşük Carb Un Nasıl Seçilir

taneler bir sorun olabilir. Buğday unu ve mısır unu gibi geleneksel unlar, genellikle düşük karbonhidrat diyeti izin verilmesi için karbonhidrat çok yüksek, ama bu ekmek, kraker veya pişmiş tatlılar olamaz anlamına gelmez. Unlu mamuller için arzu tatmin olabilir, ya da çorba ve güveç kalınlaştıncı ajanlar olarak kullanılabilir düşük karbohidrat unları vardır. Bazıları hatta unlar üzerinde sizin için kullanılan, kolesterol düşürücü özellikleri veya kanserle mücadele eden maddeler gibi avantajlara sahip.
Talimatlar

1. Düşük karbonhidrat un özellikleri hakkında bilgi edinin. Aklınızda tutmanız gereken bir şey un çeşitleri kimyasal bileşimine bağlı olarak farklı davranır olmasıdır. Bazı soya unu gibi, iyi artış yok. Diğerleri daha hızlı muhtemelen için kullanılan un daha kahverengi. Senin un seçimler herhangi bir değişiklik bazı deneme gerektirir ve zevk tarifleri onları adapte hata olacaktır. Çok düşük karbonhidrat unlar diğer bazı avantajları vardır. Birçoğu onlara lif yüksek ve genellikle daha doğal besleyici kılan, daha az işleme tabi.
   

2. ilginizi çeken özel unları karbonhidrat konsantrasyonlarını değerlendirin. Yerel bakkal veya doğal gıdalar pazarının un isle düşük karbonhidrat un sunduğu bir numarası olacak. Ortak düşük karbonhidrat unu badem unu, hindistan cevizi unu, keten tohumu unu ve soya unu içerir.
   

3. fiber içeriğine bağlı olarak un karbonhidrat toplam sayısının azaltılmasını hesaplayın. Örneğin, Hindistan cevizi unu, yaklaşık 11 gram lif gelen olan fincan başına karbonhidrat 16 gram, yer alır. Yani 5 filinta etrafında Hindistan cevizi unu bir bardak net karbonhidrat sayımını yapar.
   

4. un sunduğu sağlık ve beslenme yararları göz önünde bulundurun. Çoğu özel unu birden çok yarar var, bu yüzden çoğu sağlık açısından size yarar sağlayacak hangisinin görmek için beslenme etiketlerini okuyun.
   

5. un ihtiyaçlarınız hakkında düşünün. Eğer maya ekmek veya kurabiye pişirme için un kullanarak olacak? Eğer iyi bir kalınlaştırıcı bir un istiyor musunuz? Düşük karbonhidrat en önemli dikkate saymak mı? Eğer daha kolay en uygun olacak un veya unları bulmak için yapacak alışveriş önce ne ihtiyacı vardır anlamak. Küçük miktarlarda
   

6. Satınalma özel unlar. Onlar daha az koruyucu içerdiğinden Genellikle soya gibi unlari buğday unu daha kısa raf ömrüne sahiptir.
   

7. konularda tadı unutmayın. Eğer tadı beğenmezseniz, muhtemelen bir un ne kadar düşük karbonhidrat önemli değil. Hindistan cevizi sadece çay sizin fincan, un halinde onu satın ve bir çerez içine pişirme bunu değiştirmek için gitmiyor değilse.
   

8. En iyi sonucu elde etmek için olduğunu anlayın, siz Farklı unları birleştirmek, ya da geleneksel buğday unu ile birlikte bunları kullanmak zorunda kalabilirsiniz. Tipik Hindistan cevizi unu veya keten tohumu unu etkin bir pişmiş yemek tarifleri un yüzde 25 kadar değiştirebilirsiniz, ancak daha fazla sonuç kuru ve yoğun hale eğiliminde olacaktır. Soya unu maya içeren tarifleri buğday unu yaklaşık yüzde 15 yerine, ve diğer tariflerde un kadar yüzde 25 olabilir.