Poblano biber, bir biber daha hafif, sadece biraz daha acıdır

Poblano Peppers (7 Adımlar) ile Pişirme Nasıl. Bu tür soslar, salsa, güveç ve biber dolması olarak tarifleri birçok farklı türde kullanılan geniş, kalp şeklinde biber olduğunu. Bu biber yumuşaklık çocuklar dahil geniş bir kitleye, hitap eden bir çok yönlülük sağlar. Herhangi bir tarifi Poblanos kullanmadan önce, cilt pişirme esnasında sert ve acı olur çünkü kaldırılması için yaygındır. Geleneksel olarak, cilt kömürleşmiş ve çıkarılır. Kömür yakma işlemi bitmiş tarifi lezzetini artırır.
Sen Temiz havlu kurulu Büyük plastik torba <
Kesme br
Keskin bıçak
Poblano biber
ihtiyacınız olacak şeyler > Talimatlar
Kağıt havlu

1. Yıkama biber kalabilir herhangi bir kir ve enkaz kaldırmak için. Bu da geleneksel tarımdan dinlenmeye olabilir pestisit kalıntı temizlenmesine yardımcı olur. Temiz bir havlu üzerine yıkanmış biberleri yerleştirin.
   

2. keskin bir bıçakla kök ucu çıkarın. Birkaç gün önce alanda kesilen bir kök bakkal sahadan kendi gezi bakteri gelişimini liman yeteneğine sahiptir. O, şu anda sadece çok ipucu tüm kök kaldırmak için gerekli değildir. Broyler pan
   

3. Yer biber. Maksimum yükseklik için fırında raf kaldırın, sizin biber broyler öğe veya alev altında açıklık yaklaşık 1 inç olması koşuluyla.
   

4. yüksek üzerinde broiler açın. Biber, beş dakika veya kömür biber elliden fazla yüzde kapsar kadar kavrulmak izin verin. Biberleri açın ve tüm tarafların yeterli kömürleşmiş kadar tekrarlayın.
   

5. biber çıkarın ve büyük bir plastik torbaya koyun. Çantayı kapatın. biber ısı daha cildi yumuşatıcı ve pepper etine ayıran, buhar yaratacaktır.
   

6. Peel her biber yumuşayan deri. Cilt nispeten kolay kapalı gelmelidir. Kalan biti kaldırmak yardımcı olmak için temiz bir kağıt havlu ile silin. Su altında soyulmuş biber çalışan kaçının; Bu kömürleşmiş lezzet azalacaktır.
   

7. Süreç soyulmuş Poblanos istediğiniz gibi. Yemek tarifleri kullanım için, kök ve tohumları ve zar veya doğrayın kaldırın. Biber şeyler için, kök ve biber çok üst kaldırmak reçeteye göre sağlam ve malzeme biber bırakarak tohumlarını çıkartın. Poblanos daha sonra kullanmak için bu aşamada dondurulabilir. Bir yıl içinde kullanın.