Diğer tenderizers mutfakta kullanılamaz olduğunda çay büyük bir et tenderizer için yapar

Çay (7 Adımlar) ile et tenderize nasıl. Kırmızı şarap ve et yumuşatmak ve yemek zaman onları daha lezzetli hale getirmek için doğal olarak meydana gelen tanenler kullanmak gibi daha pahalı alternatifler Yedek çay çantalar.
Talimatlar

1. su ile tencereye doldurun ve ocakta ayarlayın. Pot ısıtır su kaynatın, ancak kalmaması brülör ayarlayın.
   

2. Kaşık 4 çorba kaşığı. siyah çayın pota bırakır. Çay her çay yaprakları nemlendirilmiş sağlamak için suya bırakır karıştırın. Yaklaşık 5 dakika boyunca
   

3. Dik çay. Demleme için yeterli ısıtma sağlamak için düzenli olarak çay edin. Isı artışı ve gerekirse, demleme süresi birkaç dakika ekleyin.
   

4. brülör kapalı pot alın ve sudan yaprakları süzün. Tamamen eriyene kadar suya kahverengi şeker 1/2 fincan karıştırın.
   

5. Unwrap £ 3. tuz, soğan, biber ve sarımsak tozu kullanarak tadı et ve sezon.
   

6. Hollandalı fırına tecrübeli eti aktarın. Bu et kaplayacak şekilde Hollandalı fırına su ve çay karışımı dökün.
   

7. Cook yaklaşık 90 dakika boyunca 325 derece F at eti. Et sadece bir çatalla dilim için yeterli ihale olmalıdır.