egzotik reçeller gurme pazarlara giderek Unuttum

Nasıl Hurma Jam yapmak. Evde lezzetli Trabzon hurması reçel yapabilirsiniz. Tam olarak olgunlaşmış ve düzgün hazırlanmış bu bazen buruk meyve lezzetli. Things You 8 su bardağı şeker
4 paket meyve pektin 12 oz
1/2 kile persimmons
ihtiyacınız olacak. (oda sıcaklığında çözülmüş) dondurulmuş portakal suyu kapaklı Büyük stockpot Ahşap kaşık yeni kapakları ve yeni 12 pint konserve kavanozları
kapağının
Gıda değirmen veya süzgeç ile orta tenceresi

rings
Hurma Jam

1. meyve hazırlayın. Her Trabzon hurması gelen kalikse çıkarın. çanak meyve üstünde kahverengi yapraklı parçasıdır. Kaliks yaprakları altında bir bıçak kaydırın ve kök etrafında dairesel bir hareket kesti.
   

2. Her ayak içine trabzon hurması kesin. Kalikse atın sapları kaldırmak ve daha sonra küçük parçalar halinde doğrayın meyve. Orta stok pota doğranmış Trabzon hurması döker. Ancak meyve kapsayacak şekilde meyve pektin ve yeterli su ekleyin. Oda sıcaklığına kadar çözündürüldü edilmiş dondurulmuş portakal suyu 12 ons ekleyin. Karıştırınız. Sık sık karıştırarak, bir haddeleme kaynatın karışımı getirin.
   

3. Meyve yumuşak ve şeffaf olduğunda, ısı pot çıkarın. Tüm suyu toplama, bir gıda fabrikası veya süzgecinden meyve zorlayın. Reçel için, son karışımı meyve katıları tutmak. Jöle, bir tülbent içine meyve karışımı dökün ve suyu dışarı sıkmak, torba meyve katıları bırakarak.
   

4. Mix suyu 4 su bardağı kadar 4 bardak şeker ve bir yuvarlanma kaynatın . 20 dakika kaynatın ya da bunun yerine damla yaprak kaşık kapalı jöle damlar kadar ya da bir tabak jeller jöle drizzled kadar 5 dakika buzlukta koyduğunuzda.
   

5. kavanoz hazırlayın, kapakları ve mühürler. Bir kavanoz raf ile bir konserve tava kullanın veya birlikte clinking gelen kavanozları tutmak için temiz bir mutfak havlusu ile büyük bir tavada hattı. Yan-yana, bir tavada dikkatle kavanozları durun. Tamamen kavanoz kapsayan su ile pan doldurun. 10 dakika için bir yuvarlanma kaynamaya getirin. Maşa ile kavanoz çıkarın. Yakınlarda yeni halkalar ve mühürler ayarlayın.
   

6. geniş ağızlı huni kullanarak, kafa alanı 1/2 inç bırakarak, reçel kavanozları içine reçel kepçe. Baş uzay reçel ve kavanoz kapağı arasındaki boşluktur. Aşağı sıkı halka vidalama, bir kapak ve halka koyun ve ardından kapağı yarım dönüş sökün.
   

7. birine karşı tehdidi gelen kavanozları tutmak için tenceresi dibinde bir mutfak havlusu yerleştirin Başka bir konserve raf yoksa. Maşa kullanarak, büyük bir stok pota reçel kavanozları yerleştirin. Su ile kavanoz Kapak ve 20 ila 30 dakika kaynatın.
   

8. maşa ile sudan kavanozları kaldırın. Kavanoz kapakları pop ve kavanozlar serin olarak aşağı mühür gerekir. Onlar soğuduktan sonra sıkı kapaklarını sıkın. Düzgün mühür yok herhangi bir kavanoz kullanılıncaya kadar buzdolabında tutulması gerekmektedir.