Your Pizza Crust Crispy yapmak nasıl (5 Adım)

Çıtır kabuk pizza yiyen deneyimine fazladan bir krizi ekler. Her zamanki pizza hamuru tarifi değiştirme için kabuk çıtır çıtır söz diğer tarifler bulmak için çalışırken olmadan net olmasını sağlar. Mısır unu en pişmiş dokulu ölçüde tat değiştirmeden hamur net yapar. Çok ince şekilde hazırlanan hamur yayıyoruz yanı sıra kabuk belirgin çıtır olana kadar bir pizza pişirme da senin pizza nefis gevrek olduğu ortaya dönecek garanti olur.
Pizza hamur
ihtiyacınız olacak şeyler Reçete
Mısır unu
Büyük kase
Plastik sarın
oklava
Pizza taş
Pizza kürek
Talimatlar

1. kabuk hazırlamaya başlamak için pizza hamuru tarifi izleyin. Mısır unu eşit miktarda un 1/6 değiştirin. Örneğin, 3 su bardağı un çağrısında bir reçete yerine 2 1/2 su bardağı un ve 1/2 kap mısır unu sahip olacaktır. Senin reçeteye göre hamur hazırlama devam edin.
   

2. büyük bir kase içine bitmiş hamur koyun ve plastik wrap ile örtün. Buzdolabında 24 saat boyunca hamur hamur yükselmesine izin vermek. Tamamen Pizza olacak alanı kapsayacak şekilde pizza taşın yüzeyine
   

3. Rub mısır unu. , Sonra fırında taş yerleştirin senin fırının en yüksek sıcaklık ayarına ön ısıtmak için fırın açın. Isıya dayanıklı bir yüzey üzerinde taş iyice ısıtılır kez Pizza raket taş çıkarın ve koyun.
   

4. oldukça ince kadar oklava ile hamur rulo transfer pizza taş, sonra pizza kalanını hazırlamak. Çok hantal hale gelen kabuk önlemek için çok nemli malzemeler kullanmaktan kaçının. Hamur karşılamak için yeterli sos kullanın, ancak hamur soslu ıslatılır o kadar değil. Onların su içeriği aşırı hamur nemlendirin gibi, taze sebze büyük miktarda kullanmayın. Hem de çok fazla yağ kullanmaktan kaçının.
   

5. alt rafa geri fırında taş yerleştirin. Kabuk kahverengi ve gevrek, ama yanmamış kadar senin tarifi için tavsiye edilen ısıda pizza yemek. fırından ısı hoş çıtır bir pizza sağlamak için hamur nem tüm ayıklayın gerekir.