Cook Basınç ve Somon Yumuşak Yenilebilir Kemikler Get Nasıl

Güvenle bir basınç konserveci balık konserve gelecek yemekler için taze yakalanmış somon korumak. konserve süreci ısı ve basınç güvenle yenebilir böylece kemikleri yumuşatır. Somon, protein içeriğinde, omega-3 yağ asitleri yüksek karbonhidrat, düşük ve yüksek sağlıklı bir besindir. Aynı zamanda B6 Vitamini, Niasin, B12 vitamini ve selenyum gibi temel besinleri içerir. Basınç konserve yaparak yakalamak sonra en kısa sürede taze somon koruyun.
Sen Fresh
ihtiyacınız olacak şeyler, Su
temizlenmiş somon
Basınç canner Tuz
Temperli bardağı konserve kavanoz
Kavanoz kavanoz kaldırıcı için Canning kapakları ve yüzük
Talimatlar

1. soğuk suda iyice yıkayın somon ve tuzlu suda balık emmek 30 dakika. Baş, kuyruk ve yüzgeçleri çıkarın. Iç organları kaldırmak için balık göbek bölün. Tüm kanı temizlemek için soğuk suyun altında tekrar balık yıkayın.
   

2. ılık sabunlu suda konserve kavanozları yıkayın iyice durulayın ve kurumaya onlara izin. Yaklaşık 2 ila 3 inç genişliğinde bir bira bardağı kavanoz içinde tamamen uyacak parçalar halinde somon kesin. Karnından omurgasına vücudun genelinde kesin.
   

3. cama cilt tarafı somon parçaları yerleştirin. Bira bardağı kavanoz üstündeki alanı 1 inç bırakın. 1 tatlı kaşığı dökün. dilimlenmiş somon her pint kavanoz üst içine tuz. Bir kapak ve her kavanozun üzerinde bir halka yerleştirin.
   

4. basınç konserveci (kavanoz sayısı ocak boyutuna bağlıdır) balık pint kavanoz maksimum sayıda koyun. Basınç konserveci içine, genellikle yaklaşık 3 QTS belirtilen seviyede su ile doldurun. su. 11 £ pişirme eğer 100 dakika basınç konserveci üzerinde kadranını. inç kare başına.
   

5. Basınç konserveci kapatın ve dikkatle üreticinin talimatlarına göre buhar bırakın. Düdüklü konserveci veya maşa ile birlikte bir kavanoz kaldırıcı kullanarak konserveci gelen kavanozları kaldırın. Soğutmak için tezgahın üzerine bir havlu, ahşap kesme tahtası veya kalın gazete kavanoz yerleştirin.