Nasıl Derin Fry Kabak kadar

Kabak farklı hazırlıklar kendisini ödünç esnek bir sebzedir. Kabak hizmet etmek popüler bir yolu tempura meyilli ile hırpalanmış ve derin kızarmış. Bu kabak bir sampler tabak oluşturmak için (örneğin patlıcan, brokoli, havuç ya da karnabahar gibi) diğer tempura kızarmış sebze ile gruplandırılmış, özellikle lezzetli meze yapar. Derin kızarmış kabak yapmak için şu adımları izleyin.
Sen
Derin fritöz Çeşitli
yağın
Zucchini
Un
Yumurta
Su Pişirme
ihtiyacınız olacak şeyler Maşa ve kaşık
breading istasyonu için kaseler
Kağıt tabaklar
gibi marinara
Talimatlar

1. öncesi olarak sos Daldırma
   Kağıt havlular, fritözde yağı ısıtın. Sebze ya da fıstık yağı kullanın. Sıcaklık fritöz bağlıdır yaklaşık 365-375 dereceye F. yağı ve kullanılan kabak dilim sayısını ısıtın.
   

2. kabak yıkayın. . Ya sopa veya mermi içine dilimleyin
   

3. tempura meyilli karıştırın. Un, yaklaşık 1 bardak birleştirin ve tuz, karabiber ve sarımsak gibi çeşniler, karıştırın. Biri dövülmüş yumurta ekleyin. Bu firma kadar birlikte karışım fırçalamak; Bir meyilli içine ince soğuk su veya soda bir bardak su ile ilgili ekleyin. meyilli hala kalın olacaktır. İsterseniz önceden paketlenmiş tempura karışımı değiştirin.
   

4. tempura karışımı içine kabak dilimleri batırın. Coat iyice. Herhangi bir aşırı tempura meyilli silkeleyin. Bir toplu kızartmak için kat yeterli kaplı patlıcan dilimleri devam edin.
   

5. maşa kullanılarak fritöz içine kabak yerleştirin. Birbirine yapışmasını dilim tutmak için karıştırın. Fry kabak dilimleri kızarana kadar, yaklaşık 2 ila 4 dakika. Fritöz kızarmış kabak çıkarın. Kağıt havlu üzerine boşaltın.
   

6. hafifçe soğumasını bekleyin. Marinara veya diğer daldırma sos ile servis edin.