Tilapia filetosu çok hazırlık gerekmez.; kadar iki saat boyunca bir yağ bazlı marine onları marine ya da sadece sezon onları onları ızgara önce otlar, baharatlar, tuz ve karabiber ile iki saat tat.

Tüm tilapia biraz daha fazla iş, ama zor bir şey almak. Bazen kafa, bazen baş-off onları bulmak, ama her ikisi de aynı şekilde hazırlık - Bir temizlenmeli ve ölçekli tilapia ile başlayın. Temizlemek için yaklaşık 30 dakika boyunca tuzlu su tilapia bekletin; sonra kağıt havlu ile içte ve dışta kurumaya pat. Dilim üç ya da bütün tilapia her iki tarafın göbek boyunca dört dikey yarıklar, yaklaşık 1/4 inç derinliğinde,. Sezon balık içinde ve tuz ve biber ile dışarı ve karın içinde yarık için aromatik eklemek - sarımsak, taze otlar, tereyağı, limon dilimleri - şey çalışıyor. Eğer bir balık sepeti ile değil ızgara yaparsanız, sicim ile göbek etrafında bir veya iki kez tilapia kravat. Zeytinyağı ile Son olarak, kat tilapia.
Açık Izgara Kur

sürece bunun bir segmenti arasında ölçer olarak tilapia pişirmek için ızgara çeşitli yollar kurabilirsiniz 400 ve 500 derece Fahrenheit, ya da orta-yüksek. Eğer tilapia birlikte biftek, hamburger ya da sebze pişirmek planlıyorsanız onlar doğrudan ve dolaylı tarafı oluşturmak için üzerinde kül sonra, kömür tepsinin bir tarafında kömürleri itin. Daha sonra, doğrudan ilk kömürlerin üzerinde, tilapia, bütün veya fileto pişirmek bir tarafta üzerinde o sears sonra ızgara soğutucu segmente taşımak gerekir.

Eğer bütün ızgara adamak istiyorsanız Balık yemek için sadece tepsiye eşit bir tabaka halinde kömür yayıldı. Orta-yüksek gaz ızgara ayarlayın. Kapak üzerinde tilapia döşeme önce kapalı yaklaşık 30 dakika ızgara ısıtın.
Pişirme Tilapia Outdoors

Balık oda sıcaklığında oturalım ızgara ısıları ise ; Soğuk balık sopa eğilimindedir. Petrol ve mevsim tadı ve ızgara sıcak tarafına koymak tilapia. Izgara tilapia filetosu 2 ila 3 dakika süreyle ve onları ters çevirin. Cook ek 2 ila 3 dakika, ya kadar filetosu ızgara temiz uzak çekin. ızgara bütün tilapia için

ızgara üzerine yerleştirin ve her iki tarafta 4 ila 5 dakika pişirin.

İç ızgara
Kapalı Izgaralar ve ızgara tava kendi açık meslektaşları ile biraz paylaşmak, ama onlara tilapia pişirirken aynı yönergeleri izleyin: Her 4 ila 5 dakika her iki tarafında ve tüm tilapia üzerine 3 ila 4 dakika boyunca orta-yüksek ve ızgara filetosu ızgara ayarlayın Yan. Bir ızgara tava kullanıyorsanız, tilapia başlamadan önce 5 ila 6 dakika orta-yüksek ateşte ısıtın.
Artıları

Eğer Eğer tilapia pişirmek ya da sonra ızgara ayrı bir bölümünde tilapia pişirmek ise '' gibi biftek ve sebze gibi diğer gıdalar, pişirme yeniden. Eğer balık gibi aynı noktada onları pişirmek bile dikkatli temizlik ile, sık sık diğer gıdalar üzerinde bir balık tadı izlerini olsun.

Yalnızca bir kez pişirme sırasında balık, bütün veya fileto çevirin - tilapia kırılgandır.

yapışmasını sorun varsa, 1/2-inç kalınlığında dilimler halinde bir soğan dilim ızgara üzerine koyun ve soğan tilapia filetosu yerleştirin. soğan ızgara üzerinde balık tutan küçük bir stand yapmak. , maşa tilapia asla ızgara yaparken

yağlanmış balık spatula kullanın. Balık spatula ince ve kolay balık dönüm yapmak

Tilapia 145 F bir iç sıcaklığı olmalıdır hazır olduğunda.; iyi orta nadir hizmet etmez bir balık değil.