Pişirme döneminde püre nedir?

Püre, küçük parçalara ayrılmış veya püre haline getirilmiş yiyecekleri tanımlamak için kullanılan bir pişirme terimidir. İstenilen dokuya göre çatal, patates ezici, mutfak robotu veya blender kullanılarak yapılabilir. Püre haline getirilmiş yiyecekler genellikle garnitür olarak veya sandviç ve tacos için dolgu olarak kullanılır.

Yaygın olarak kullanılan püre haline getirilmiş yiyeceklerden bazıları şunlardır:

-Patates püresi

-Tatlı patates püresi

- Muz püresi

- Avokado püresi

-Püresi karnabahar