Lahanayı nasıl pişirirsiniz?

*1 büyük demet karalahana

*3 yemek kaşığı zeytinyağı

* 1/2 çay kaşığı deniz tuzu

* 1/4 çay kaşığı karabiber

* 1 diş sarımsak, kıyılmış

* 1 arpacık soğanı, doğranmış

Talimatlar

1. Lahana yapraklarını saplarından çıkarın ve iyice yıkayın. Bunları tamamen kurutun.

2. Lahana yapraklarını lokma büyüklüğünde doğrayın.

3. Zeytinyağını büyük bir tavada orta ateşte ısıtın. Lahanayı, tuzu ve karabiberi ekleyin ve ara sıra karıştırarak, lahana solana ve gevrekleşinceye kadar yaklaşık 5 dakika pişirin.

4. Sarımsak ve arpacık soğanı ekleyip 1 dakika daha pişirin.

5. Tavayı ocaktan alın ve lahanayı hemen servis edin.

İpuçları sunma

- Karalahana, kızartmalara, çorbalara, salatalara ve daha fazlasına harika bir katkıdır.

-Lahanayı önceden pişirebilir ve servis etmeye hazır olduğunuzda hafifçe tekrar ısıtabilirsiniz.

-Lahana cipsi yapmak için, lahanayı biraz zeytinyağı, tuz ve karabiberle karıştırın ve 350 Fahrenheit derecede 10-15 dakika veya çıtır çıtır olana kadar pişirin. Eğlence!