Horchata yaparken pirinci kaynatıyor musunuz?

Horchata, pirinçten yapılan geleneksel bir içecektir ancak pirincin kaynatılmasını gerektirmez. Bunun yerine pirinç ıslatılır ve suyla harmanlanır, ardından süzülerek sütlü bir sıvı elde edilir. Bu sıvı daha sonra tarçın, vanilya veya diğer baharatlarla tatlandırılır ve şekerle tatlandırılır. Ortaya çıkan içecek kremsi ve canlandırıcıdır.