Çok miktarda ördek yavrusu kızartıyorsanız ve her iki geleneksel fırınınızı da aynı sıcaklıkta kullanmanız gerekiyorsa, ancak önce konveksiyonlu fırını bulmanız gerekiyorsa. Bu neden oldu?

Konveksiyonlu fırında sıcak havayı dolaştıran ve yiyecekleri daha eşit ve hızlı pişiren bir fan bulunur. Geleneksel fırında fan bulunmadığından sıcak hava fırının üst kısmına yükselir ve alttaki yemek daha yavaş pişer. Ördek yavrularının ilk önce konveksiyonlu fırında pişmesinin nedeni budur.