Pişirme terimlerinde karıştırma ve karıştırmayı birleştirmenin tanımları nelerdir?

Malzemeleri birleştirmek, eşit şekilde dağılıncaya kadar onları bir arada karıştırmak anlamına gelir. Bu bir kaşık, spatula, çırpma teli veya mutfak robotu ile yapılabilir. Malzemeleri birleştirirken karışımın fazla çalışmaması için nazik olmanız önemlidir.

Karıştır

Malzemeleri karıştırmak, harmanlanıncaya kadar onları birlikte karıştırmak anlamına gelir. Bu bir kaşık, spatula, çırpma teli veya mutfak robotu ile yapılabilir. Karıştırma, birleştirmeden daha kuvvetlidir ve pürüzsüz, eşit bir karışım oluşturmak için kullanılır.

Karıştırın

Malzemeleri karıştırmak, onları bir kaşık, spatula veya çırpma teli ile dairesel hareketlerle hareket ettirmek anlamına gelir. Karıştırma, malzemelerin tavanın dibine yapışmasını önlemek veya karışıma hava katmak için kullanılır.