Ayçiçeği çekirdeği nasıl pişirilir?

Ayçiçeği tohumlarını pişirmek için aşağıdaki adımları kullanabilirsiniz:

Malzemeler:

- Ayçiçeği Tohumları

- Yemeklik yağ (bitkisel veya zeytinyağı gibi)

- Tuz (isteğe bağlı)

Talimatlar:

1. Ayçiçeği çekirdeklerini kir veya kalıntıları gidermek için bir kevgir içinde iyice durulayın.

2. Tavayı orta ateşte ısıtın ve yemeklik yağı ekleyin.

3. Yağ parlamaya başlayınca ayçiçeği çekirdeklerini tavaya ekleyin.

4. Eşit pişmeyi sağlamak ve yanmayı önlemek için tohumları sürekli karıştırın.

5. Ayçiçeği çekirdeklerini 5-7 dakika veya altın kahverengiye dönüp ceviz aroması yayana kadar pişirin.

6. İsterseniz tuz ekleyin ve baharatın eşit şekilde dağılması için bir dakika daha karıştırmaya devam edin.

7. Isıyı kapatın ve tavayı ocaktan çıkarın.

8. Ay çekirdeğini bir tabağa veya kaba aktarmadan önce biraz soğumasını bekleyin.

İpuçları:

- Ay çekirdeğinin lezzetini arttırmak için sarımsak tozu, soğan tozu veya kırmızı biber tozu gibi ilave baharatlar veya baharatlar ekleyebilirsiniz.

-Ayçekirdeklerini fırında da kavurabilirsiniz. Tohumları bir fırın tepsisine yayın ve 175°C'de 15-20 dakika veya altın kahverengi olana kadar pişirin.

- Pişmiş ay çekirdeğini daha uzun raf ömrü için hava geçirmez bir kapta oda sıcaklığında veya buzdolabında saklayın.