- | Food & Drink >> Yiyecek ve İçecek > >> Yemek ve Pişirme >> Pişirme Teknikleri
Gaz Kesiminde Neden LPG Kullanılmamalıdır?
Yüksek sıcaklık gereksinimi :LPG, asetilen ve oksijen gibi yaygın olarak kullanılan diğer gazlara göre daha düşük kalorifik değere sahiptir. Bu, yakıldığında daha az ısı ürettiği anlamına gelir; bu, gaz kesimi için gereken yüksek sıcaklıklar için yetersizdir.
Geçmişe dönüş ve güvenlik riskleri :LPG, gaz kesme amacıyla kullanıldığında geri dönüşlere daha yatkındır. Alev meşaleye geri döndüğünde patlamalara neden olabilecek şekilde geri dönüşler meydana gelir. LPG ayrıca diğer yakıt gazlarına göre daha geniş bir yanıcılık aralığına sahiptir ve bu da kazara tutuşma riskini artırır.
Karbonizasyon :LPG kesim yüzeyinin aşırı karbonlaşmasına yol açarak kesim kalitesinin düşmesine neden olabilir. Yakıt gazı kesilen metalle reaksiyona girerek karbon birikintileri oluşturduğunda karbonizasyon meydana gelir.
Ön ısıtma alevinin olmaması :Asetilen veya propan gibi gazların aksine LPG ön ısıtma alevi üretmez. Ön ısıtma alevi, kesme oksijeni verilmeden önce metalin istenen kesme sıcaklığına ısıtılması için gereklidir.
Bu dezavantajları nedeniyle gaz kesmede genellikle LPG tercih edilmez. Bunun yerine asetilen, propan veya doğal gaz gibi gazlar bu amaç için yaygın olarak kullanılır.
Previous:Yemek pişirirken yapı nedir?
Next: Yiyecekler nasıl pişer?
Yiyecek ve İçecek


- İki Gün Steak marine Nasıl
- Gazlı ızgarada tavuğu ne kadar süre ızgara yaparsınız…
- Bir köpekbalığı biftek (4 Adımlar) pişirmek için nası…
- ? Muz Bir Çanta yavaş Brown çevirin musunuz
- Nasıl Yenilebilir Şeker Diamonds olun
- Çorbalar ve Soslar ( 4 Adımlar ) Gönderen Fat çıkarmak …
- Bir Dondurulmuş Swirl Margarita (6 Adımlar) Make Nasıl
- Kahvaltı kelimesini kim icat etti?
Pişirme Teknikleri
- Keten ile Cook Nasıl
- Nasıl hazırlayın ve Kavrulmak ıstakoz kuyrukları için
- Şeker kamışı, dünyanın birçok ülkesinde yetişen bir…
- Soda ile Cook Nasıl
- Mikrodalga içinde Popping itibaren Soup Keep Nasıl
- Linguica Sosis Barbekü Önerileri
- Konserve çeşitli absolutes vardır <p> ve uygun işleme sü…
- Bir Cold Cut Denizaltı sandviç yapmak nasıl (5 Adım)
- Folyo enjeksiyonlu pişirmeyi nasıl kullanıyorsunuz?
- İyi alışkanlıklar Hush Puppies Fry için
Pişirme Teknikleri
- bakeware
- Pişirme Temelleri
- Pişirme Teknikleri
- Pişirme Teknikleri
- Yemek Pişirme
- Tencere
- Kolay Yemek Tarifleri
- yeşil
- Üretmek ve Kiler
- baharatlar
