- | Food & Drink >> Yiyecek ve İçecek > >> Yemek ve Pişirme >> Pişirme Teknikleri
Ocak alev emniyet cihazı nasıl çalışır?
Alev arızası güvenlik cihazı olarak da bilinen ocak alev güvenlik cihazı, gazlı ocaktaki alevin kazara sönmesi durumunda gazın sızmasını ve potansiyel olarak patlamaya veya yangına neden olmasını önlemek için tasarlanmış çok önemli bir güvenlik özelliğidir. İşte nasıl çalışıyor:
1. Alev Sensörü :Ocak, genellikle brülörün yanında bulunan bir alev sensörü veya elektrot ile donatılmıştır. Sensör alevin varlığını tespit edecek şekilde tasarlanmıştır.
2. Alev Giderme :Ocak açıldığında ve brülör yandığında alev sensörü ısıyı algılar ve alternatif akımı (AC) doğru akıma (DC) çevirerek elektrik sinyali üretir. Bu sinyal alevin yandığını ve mevcut olduğunu doğrular.
3. Kontrol Modülü/Emniyet Valfi :Alev sensöründen gelen elektrik sinyali bir kontrol modülüne veya emniyet valfine gönderilir. Kontrol modülü, alevin mevcut olduğundan emin olmak için sinyali sürekli olarak izler.
4. Elektromanyetik Valf (Solenoid) :Çoğu durumda, ocak alev emniyet cihazı, brülöre gaz akışını kontrol eden bir elektromanyetik valf (solenoid valf) içerir. Kontrol modülü alevin varlığını belirten bir sinyal aldığında solenoid valfi açık tutarak gazın brülörden geçmesine izin verir.
5. Alevin Kesilmesi :Brülördeki alev, hava akımı, taşma veya diğer etkenler nedeniyle sönerse, alev sensörü artık ısıyı algılamayacaktır. Sonuç olarak, kontrol modülünün hemen tanıdığı elektrik sinyali duracaktır.
6. Yapılan İşlem :Kontrol modülü alev sinyalinin kesildiğini algıladığında hızlı bir şekilde harekete geçecektir. Solenoid valfi anında kapatarak brülöre giden gaz beslemesini kesecektir. Gaz akışı engellenerek yanmamış gazın mutfağa salınması engellenir.
7. İşlemi Sıfırla :Tencereyi yeniden başlatmak ve brülörü tekrar kullanmak için kullanıcının genellikle kontrol düğmesini "Kapalı" konumuna getirmesi ve ocak kılavuzuna göre belirli bir süre beklemesi gerekir. Bu, kalan gazın brülör alanından dağılmasına olanak tanır. Bekleme süresi geçtikten sonra kullanıcı, brülörü yeniden yakmak ve pişirmeye devam etmek için kontrol düğmesini "Açık" konuma getirebilir.
Ocak alev emniyet cihazı, alev olmadığında gaz beslemesinin kesilmesini sağlayarak mutfakta gaz sızıntısı, olası yangın ve patlama riskini azaltır. Bu kritik güvenlik özelliği, modern gazlı ocakların önemli bir bileşenidir ve insanları korumak ve kazaları önlemek için tasarlanmıştır.
Yiyecek ve İçecek
- Ben peşin Chapati Dough yapabilir
- Çocuk çatal bıçak takımlarının bazı güvenlik özell…
- ? <P> Çölyak hastaları ya da gluten tahammül edemez insa…
- Bardaklar Ölçme olmadan pişirin nasıl (6 Adımlar)
- Wok'u elektrikli ocakta kullanabilir misin?
- Isı Farklı Pişirme Sheets sayesinde Eşit Transferi mu?
- Sen poblano & amp Kullanabilir; Habanero Peppers Sıcak Sirk…
- Kenmore fırını ne kadar sıcak ve bekletiliyor?
Pişirme Teknikleri
- Nasıl Uzun Yuvarlak kızartma Cook Eye (4 Adımlar) kadar
- Soslar Şişe Nasıl
- Crack up pişirmenin en iyi yolu nedir?
- Halibut (6 Adımlar) Kapalı Cilt Çıkarma
- Pepper Steak Sos (6 Adımlar) Kalınlaştır Nasıl
- Bir Charcoal Grill bir Brisket Duman Nasıl
- Saran Wrap ile Cook Nasıl
- Cook Sous Vide Nedenleri
- <P> zaman sadece sağ uzunluğu için brokoli pişirme edere…
- <P> Orzo makarna geleneksel kaynar su, ama tavuk suyu içind…