Kızartma tavasının havalandırma deliğini açıyor musunuz, açmıyor musunuz?

_Kızartma tavalarının çoğu bir kapakla ve kapaktaki havalandırma deliğini açma veya kapatma yöntemiyle birlikte gelir._ Havalandırma deliğinin açılması veya kapatılması tavanın içindeki nem ve sıcaklığın kontrol edilmesine yardımcı olabilir, bu da pişirme süresini ve yiyeceğin dokusunu etkileyebilir.

Havalandırma ne zaman açılmalı:

- _Çok sıvı içeren bir şey pişiriyorsanız üzerini kapatıp pişirmek, nemin içeride kalmasına yardımcı olacaktır. Ancak sıvının buharlaşmasını ve yiyeceğin kahverengileşmesini istiyorsanız, pişirme işleminin yarısında kapağı çıkarabilir veya havalandırma deliğini açabilirsiniz._

Havalandırma ne zaman kapatılmalı:

- _Kümes hayvanları veya sebzeler gibi pişirilmesi çok fazla neme ihtiyaç duyan bir şey pişiriyorsanız, kapağı ve havalandırma deliğini kapalı tutmak en iyisidir._ Bu, yiyeceğin kurumasını önlemeye yardımcı olacaktır.

- Fırında çevirme fonksiyonu kullanıyorsanız havalandırma deliğinin pişirme süresi boyunca her zaman açık olması gerekir. Bu, eşit pişirme için sıcak havanın yiyeceğin etrafında dolaşmasını sağlar.

İpucu :_Havalandırmanın açılması veya kapatılmasıyla ilgili özel talimatlar olup olmadığını görmek için tarifinizi kontrol edin. Aksi takdirde karar vermek için yukarıdaki genel yönergeleri kullanın._