Ortası pembe olacak şekilde bir dana etini ne kadar sürede pişirirsiniz?

Nadir bir sığır eti kızartması için:

- Fırını 200°C/400°F/Gaz 6'ya önceden ısıtın.

- Eklemi yağla ovun ve tuz ve karabiberle tatlandırın.

- Eti bir kızartma kabına yerleştirin ve 450 g başına 20 dakika artı 10 dakika daha pişirin.

- Örneğin, 1,8 kg'lık bir et lokantasının 80 dakika (20 x 4) + 10 =90 dakika pişmesi gerekir.

- Oymadan önce eklemin en az 30 dakika dinlenmesine izin verin.

Orta pişmiş sığır eti kızartması için:

- Fırını 200°C/400°F/Gaz 6'ya önceden ısıtın.

- Eklemi yağla ovun ve tuz ve karabiberle tatlandırın.

- Eti bir kızartma kabına yerleştirin ve 450 g başına 25 dakika artı 10 dakika daha pişirin.

- Örneğin, 1,8 kg'lık bir et lokantasının 100 dakika (25 x 4) + 10 =110 dakika pişmesi gerekir.

- Oymadan önce eklemin en az 30 dakika dinlenmesine izin verin.

Orta boy sığır eti kızartması için:

- Fırını 200°C/400°F/Gaz 6'ya önceden ısıtın.

- Eklemi yağla ovun ve tuz ve karabiberle tatlandırın.

- Eti bir kızartma kabına yerleştirin ve 450 g başına 30 dakika artı 10 dakika daha pişirin.

- Örneğin, 1,8 kg'lık bir et lokantasının 120 dakika (30 x 4) + 10 =130 dakika pişmesi gerekir.

- Oymadan önce eklemin en az 30 dakika dinlenmesine izin verin.

İyi pişmiş bir sığır eti kızartması için:

- Fırını 200°C/400°F/Gaz 6'ya önceden ısıtın.

- Eklemi yağla ovun ve tuz ve karabiberle tatlandırın.

- Eti bir kızartma kabına yerleştirin ve 450 g başına 35 dakika artı 10 dakika daha pişirin.

- Örneğin, 1,8 kg'lık bir et lokantasının 140 dakika (35 x 4) + 10 =150 dakika pişmesi gerekir.

- Oymadan önce eklemin en az 30 dakika dinlenmesine izin verin.