Pişmiş rosto gece boyunca fırında kalabilir mi?

Hayır, pişmiş rosto gece boyunca fırında kalmamalıdır. Fırında çok uzun süre bırakılan etler aşırı pişebilir, kuruyabilir ve yenmesi güvensiz hale gelebilir. Pişirme işlemi tamamlandıktan sonra rostoyu fırından çıkarmak ve daha sonra tüketmek üzere buzdolabında veya derin dondurucuda saklamak en iyisidir.