Sıvı nitrojen kullanarak patlamış mısırı nasıl pişirirsiniz?

- 1 su bardağı patlamış mısır taneleri

- 2 yemek kaşığı sıvı nitrojen

Talimatlar:

1. Patlamış mısır tanelerini büyük, ısıya dayanıklı bir kaseye yerleştirin.

2. Sıvı nitrojeni patlamış mısır tanelerinin üzerine dökün.

3. Nitrojen gazını hapsetmek için kaseyi hızla bir kapak veya plastik ambalajla kapatın.

30 saniye ila 2 dakika kadar veya sıvı nitrojen tamamen buharlaşana kadar bekleyin (sıvı nitrojen -321° Fahrenheit'te buharlaşır), geride yalnızca patlamış mısır taneleri kalır.

4. Kapağı veya plastik ambalajı kaseden çıkarın ve patlamış mısır tanelerini, sıvı nitrojenle eşit şekilde kaplandıklarından emin olmak için karıştırın.

5. Patlamış mısır taneleri kasesini mikrodalgaya yerleştirin ve yüksek ateşte 2-3 dakika veya patlamış mısır patlamaya başlayana kadar ısıtın.

6. Patlamış mısır kasesini mikrodalgadan çıkarın ve patlamış mısırı servis kasesine dökün.

7. Patlamış mısırınızın tadını çıkarın!

Güvenlik Önlemleri:

- Sıvı nitrojen son derece soğuktur ve donmaya neden olabilir. İşleme sırasında mutlaka eldiven kullanın.

- Sıvı nitrojen gazı oksijenin yerini alarak boğulmaya neden olabilir. İyi havalandırılmış bir alanda sıvı nitrojen kullandığınızdan emin olun.

- Sıvı nitrojeni yutmayın. Yutulması halinde ciddi yaralanmalara neden olabilir.