Kaç çeşit pişirme tarzı var?

Her birinin kendine özgü özellikleri, teknikleri ve malzemeleri olan sayısız yemek pişirme tarzı vardır. İşte başlıca pişirme stillerinden bazıları:

1. Uluslararası mutfaklar :

- Çin mutfağı

- Hint mutfağı

- İtalyan mutfağı

- Fransız mutfağı

- Japon mutfağı

- Meksika mutfağı

- Tayland mutfağı

- İspanyol mutfağı

- Yunan mutfağı

- Fas mutfağı

2. Bölgesel Amerikan mutfakları :

- Güney mutfağı

- Cajun mutfağı

- Kreol mutfağı

- New England mutfağı

- Ortabatı mutfağı

- Güneybatı mutfağı

- Kaliforniya mutfağı

- Pasifik Kuzeybatı mutfağı

3. Yemek pişirme yöntemleri :

- Kaynatma

- Buharda pişirme

- Kızartma

- Pişirme

- Kavurma

- Izgara

- Kızartma

- Kaçak avlanma

- Kaynatma

- Soteleme

4. Belirli mutfak gelenekleri ve yaklaşımları :

- Vejetaryen mutfağı

- Vegan mutfağı

- Glutensiz mutfak

- Düşük karbonhidratlı mutfak

- Sağlıklı pişirme

- Füzyon mutfağı

- Moleküler gastronomi

- Sokak yemeği

- Konforlu yiyecekler

- Kaliteli yemek

5. Kültürel ve tarihi etkiler :

- Yerli yemek pişirme

- Kolonyal yemek pişirme

- Modernist yemek pişirme

- Eski pişirme teknikleri

6. Mutfak teknikleri :

- Bıçak becerileri

- Baharat

- Soslar ve soslar

- Pasta sanatları

- Et hazırlama

- Deniz ürünleri hazırlama

- Sebze hazırlama

- Tatlı yapımı

- İçecek hazırlama

Bu pişirme stilleri, dünya çapında var olan çok çeşitli mutfak gelenekleri ve tekniklerinin yalnızca küçük bir örneğidir. Her tarzın kendine özgü tarihi, kültürü ve onu özel kılan lezzetleri vardır.