Kabuklu ayçiçeği çekirdeği evde nasıl kavrulur?

* Ayçiçeği tohumları (kabuklu)

* Tuz (isteğe bağlı)

* Yağ (isteğe bağlı)

Talimatlar:

1. Fırınınızı 350 Fahrenheit'e (175 santigrat derece) önceden ısıtın.

2. Ayçiçeği tohumlarını bir fırın tepsisine tek kat halinde yayın.

3. (İsteğe bağlı) Ayçekirdeğinin üzerine az miktarda yağ gezdirin ve istenirse tuz serpin.

4. Ayçiçeği çekirdeklerini önceden ısıtılmış fırında 10-15 dakika veya altın rengi kahverengi ve hoş kokulu bir renk alana kadar kavurun.

5. Ayçiçeği çekirdeklerini hava geçirmez bir kapta saklamadan önce tamamen soğumasını bekleyin.

İpuçları:

* Ay çekirdeğini tavada kızartmak için az miktarda yağı tavada orta ateşte ısıtın. Ayçiçeği çekirdeklerini ekleyin ve sık sık karıştırarak, altın rengi kahverengi ve hoş kokulu bir renk alana kadar pişirin.

*Ayçekirdeklerini mikrodalgada da kavurabilirsiniz. Ayçiçeği tohumlarını mikrodalgaya dayanıklı bir tabağa tek bir tabaka halinde yayın ve yüksek güçte mikrodalgada 3-5 dakika veya altın kahverengi ve hoş kokulu bir hale gelinceye kadar pişirin. Ayçiçeği tohumlarını her dakika karıştırdığınızdan emin olun.

* Ayçiçeği tohumları iyi bir protein, lif ve sağlıklı yağ kaynağıdır. Ayrıca E vitamini, magnezyum ve fosfor da dahil olmak üzere iyi bir vitamin ve mineral kaynağıdır.