Dondurulmuş dipli yuvarlak rostoyu nasıl pişirirsiniz?

Dondurulmuş dipli yuvarlak bir kızartma pişirmek için şu adımları izleyin:

1. Kızartmayı çözdürün. Bunu yapmanın en iyi yolu 24 saat boyunca buzdolabına koymaktır. Eğer çok zamanınız yoksa, soğuk suyla dolu bir lavaboda, her 30 dakikada bir suyunu değiştirerek de çözdürebilirsiniz.

2. Fırını 300 Fahrenheit dereceye kadar önceden ısıtın.

3. Kızartmayı zeytinyağıyla ovalayın. Bu, pişirme sırasında nemli kalmasına yardımcı olacaktır.

4. Kızartmayı tuz, karabiber ve istediğiniz diğer baharatlarla baharatlayın. Sarımsak tozu, soğan tozu ve kırmızı biber iyi seçeneklerdir.

5. Kızartmayı bir kızartma tavasına yerleştirin ve 1/2 bardak et suyu ekleyin. Bu lezzetli bir sos oluşturmaya yardımcı olacaktır.

6. Tavayı folyoyla sıkıca kapatın ve 2-3 saat veya kızartma 145 Fahrenheit iç sıcaklığa ulaşana kadar kızartın.

7. Dilimleyip servis etmeden önce kızartmayı 10 dakika dinlendirin. Bu, meyve sularının yeniden dağıtılmasına olanak tanıyarak daha yumuşak ve lezzetli bir kızartma elde edilmesini sağlar.

Dondurulmuş dipli yuvarlak kızartmayı pişirmek için bazı ipuçları:

* Yüksek kaliteli bir kızartmayla başlayın. Bu, bitmiş yemeğin lezzetinde ve dokusunda büyük bir fark yaratacaktır.

* Rostoyu fazla pişirmeyin. Alttaki yuvarlak kızartma, yağsız bir et kesimidir, bu nedenle aşırı pişirilirse kolayca kuruyabilir.

* Dilimleyip servis etmeden önce rostoyu dinlendirin. Bu, meyve sularının yeniden dağıtılmasına olanak tanıyarak daha yumuşak ve lezzetli bir kızartma elde edilmesini sağlar.