Pişirmeden önce Manilla İstiridyelerindeki kumu temizlemenin en iyi yolu nedir?

Tuzlu suda bekletme . Büyük bir kaseyi veya lavaboyu soğuk suyla doldurun ve okyanus kadar tuzlu hale getirmek için yeterli miktarda tuz ekleyin. İstiridyeleri suya koyun ve en az 30 dakika bekletin. Tuz, kumun istiridyelerden çekilmesine yardımcı olacaktır.

Fırçayla fırçalama. İstiridyeler ıslandıktan sonra yumuşak bir fırça kullanarak hafifçe fırçalayın. Bu, kalan kum ve kalıntıların giderilmesine yardımcı olacaktır.

Akan su altında durulama. Kalan tuz ve kumu gidermek için istiridyeleri akan su altında durulayın.

Manilla İstiridyelerini temizlemek için bazı ek ipuçları:

* Pişirmeden önce istiridyeleri inceleyin. Çatlamış veya açık kabuklu olanları atın.

* İstiridyeleri temizledikten sonra en kısa sürede pişirin.

* İstiridyeleri fazla pişirmeyin. Opak hale gelinceye kadar pişirilmeleri gerekir.