Pizza tava, genellikle hafif alüminyumdan yapılmış. Bu temiz ve mağaza için bunları kolaylaştırır ve onların maliyetini aşağı tutmanıza yardımcı olur. Tencerenin yüzeyi boyunca delinmiş delikler nem kaçmak için izin ve net, hatta esmerleşme teşvik hamur fırından sıcak hava ile doğrudan temas için izin verir. delikler ayrıca yapışmasını en aza indirmeye yardımcı.
Yapıştırma kaçının

delikli bir pizza tavada delikler yapışmasını minimize edecek, onlar tamamen yapışmasını sizin pizza hamuru engel olmaz pan. Eğer tavada hamur dışarı rulo önce yapışmaz pişirme spreyi ince bir tabaka ile tava püskürtün. Bir lavabo ya da çöp üzerinde pan tutun ve yapıştırma karşı ek sigorta için mısır unu ile tava toz. Mısır unu çoğu pan yapışmaz sprey uyacaktır, ancak bazı lavabo ya da çöp içine deliklerden düşecek. Mısır unu da kabuk ilave bir krizi verecektir.
yok Transferler Gerekli

delikli bir pizza pan pizza yapımcıları başlayan iyi bir seçimdir. Geleneksel bir pizza taş, sonra önceden ısıtılmış taş üzerine monte pasta aktarmak için pizza kabuğu kullanın, tezgahın üzerine pizza yapmak gerektirir. Sen hamur şekil ve fırında koymak önce delikli bir pizza tavası doğrudan pizza inşa edebilirsiniz, hiçbir karmaşık transferler gerekli.
Artırın Pişirme Süresi

Eğer En sevdiğiniz pizza tarifi pizza taş kullanımı için, birkaç dakika pişirme süresini artırmak gerekecektir çağırır. Bir pizza taş kullandığınızda bunun üzerine çiğ hamur aktardığınızda, son derece sıcak. Pizza çok hızlı bir şekilde dış kabuk pişirme, ısı bir anlık patlama olur. Içinde delikleri bulunan bir alüminyum tava Bu ön ısıtma adımı avantajına sahip değildir, bu nedenle bu hamur ile birlikte, daha yavaş ısınır. Alüminyum ısı tutunmaya değildir, bu yüzden bunu bir pizza taş yol olacağını ön ısıtma çok az fayda olacaktır.