Profesyonel şefler ve ev aşçılar gibi soslar gibi yumuşak malzemeleri karıştırarak için tahta kaşık, sevgi ve kek hamuru, ya da kurabiye hamuru olarak sert maddeler. Ahşap kaşık, sağlam doğal olarak yüksek ısıya karşı yalıtılmış ve konforlu bir yapıya sahip. Olsa da, tahta kaşıklar rengini ve tuzak bakteri küçük çentikler ve çizilmelere zaman Aşırı; onlar yıpranmış hale zaman ucuz, tahta kaşık yerine iyi bir fikirdir.
Metal ve satmak Sentetik Kaşıklar

metalden yapılmış kaşıklar ya da sentetik olmamasına rağmen Geleneksel görünüm ve tahta kaşıklar hissediyorum, onlar bazı durumlarda karıştırmak için çalışır. Tahta kaşıklar gibi, plastik kaşık yapışmaz tencere çizmez ve yalıtılmış, ancak bunlar odun gibi güçlü değiliz ve yüksek ısı altında malzemeyi karıştırın zaman kimyasal serbest olabilir. Metal kaşık elinize ısı kadar iletmek ve muhtemelen cam karıştırma kase zarar verebilir - onlar bir tahta kase salata malzemeleri karıştırarak için faydalıdır. Reçine ve fiberglas ile yapılan Yüksek teknoloji kaşık, dayanıklı, uzun ömürlü bulaşık makinesinde yıkanabilir ve ısı vardır. Hızlı ve iyice malzemeyi karıştırın

Karıştırıcılar yardım
Karıştırma
Karıştırıcılar. Onlar da beze için yumurta akı içine hava birleştirmek ve un içine un elek kullanarak sonuçlarına benzer, daha doğru ölçüm yapmak. Yaptığınız zaman küçük whisks iyi çalışması, örneğin, yağ ve sirke veya Ketçap ve mayonez sosu içeren mayonez topaklar yumuşatarak bir salata salata sosu. Batters veya kremalı pasta dolgu karıştırma büyük whisks kullanın.
Plastik ve Metal Spatula

Spatulas tür omlet ve burger gibi gıdalar dönüm ve saygısız için kaşık daha iyi çalışır çünkü onlar Size yiyecek altında kaymaya düz, sağlam bir yüzey verir. Metal spatula genellikle size kapak gıda yardım onlara hafif esnemeler var, ama silikon veya plastik spatula aksine, yapışmaz tava kazıyın. Bitişik öğeleri bozmadan tek domuz pirzola ya da gözleme altında kayma gibi bir dik konumda aletin tutabilir, böylece, çeşitli boyutları gelir kalkık kenar var spatula, Ofset.
Çok Maşa

metal ya da ahşap, ya torna ve iyi karıştırma, ancak maşa hem yok ender kap var, bazen çalışır. Maşa ile biftek veya pirzola Lanetleme basittir - sadece maşa ile etin yan kapmak ve çevirin. Maşa ile karıştırmak, defalarca, makarna ve sebze ile en iyi şekilde çalışır bir teknik bazı maddeler yukarı kaldırın ve onları açılır.