yapabilirsiniz sopa, kırışık keser ve size mandolin plakaları ayarlamak herhangi kalınlıkta dilimler. crinkle keser kıvrımlı kesim bıçağı kullanılarak iki yönde gıda keserek yapılır. mandolin hızlı süreçte gıda büyük miktarda dilim profesyonel aşçı sağlar. Profesyonel şefler ve catering anında ayarlanabilir dilimleme özellikleri yeteneği ile ayarlanabilir bir platform mandolin tercih ederim. Platform ve düz tahta mandolin, profesyonel ve ev aşçı için iyi bir araçtır.
Özellikleri

çok yönlü hale mandolin bıçakları, ayarlanabilir platformları ve bir bekçi Kesme aracı. kesim kolaylığı herhangi aşçı takdir bir özelliktir. Bıçaklar düzdür ve çeşitli cuts.The aşçı için dalgalı kesim sistemi dikkatle ele alınması gereken bir büyük, keskin bir araç temelde gerçekleştirmek zorundadır. Mümkünse aracı ile kullanılması gereken koruyucu bekçi parçası yoktur. Guard dilimlenmiş üzere olan gıda parçası üzerinde araç içine yerleştirilir. Aşçı kolu veya topuz üzerine elini yerleştirin ve onunla kesme aracı manipüle gerekir.
Uyarı

kullanılmadığı
zaman dikkatli. Keskin bıçakları kolayca havuç aracılığıyla dilim. Bıçaklar cildinizi kesebilir. Bir mandolin aracını kullanırken dikkatli olun. Ellerinizi korumak için güvenlik görevlisi kullanın. Bu yetişkinler için bir araçtır. Mutfakta kullanmak için bir ön-genç öğretirken çok dikkatli olunuz.
Önleme /Çözüm

temizlenmiş tutarak bir mandolin dilimleme makinesi koruyun
. Her use.The bıçakları gerekirse bir temizlik bezi üzerinde hafif çanak deterjan kullanarak akan su ile elle yıkanmalıdır sonra iyice yıkayın. Kuru kuyu. Bazı mandolin bulaşık makinesinde vardır. Paslanmaz çelik mandolin iyi durumda tutmak için mineral yağ ile ovuşturdu edilmelidir.