Temizlik ve sanitasyon adımlarının doğru sırası hangisidir?

Ön temizlik, yüzeylerin temizlenmesini ve sterilize edilmesini kolaylaştırmak için görünür kir ve kalıntıların yüzeylerden çıkarılmasını içerir. Bu, yerleri süpürerek veya silerek, yüzeyleri bir bezle silerek veya bulaşıkları durulayarak yapılabilir.

2. Adım:Temizleme

Temizleme, ön temizlemeyle giderilemeyen kir ve kirleri giderir. Bu, bir deterjan veya temizleme solüsyonu ve bir fırça, sünger veya paspas kullanılarak yapılabilir.

3. Adım:Durulama

Temizledikten sonra, kalan deterjan veya temizleme solüsyonunu gidermek için yüzeyler suyla iyice durulanmalıdır.

4. Adım:Sterilize edin

Sterilizasyon, yüzeylerde kalan bakteri veya mikroorganizmaları öldürür. Bu, bir dezenfektan veya dezenfektan ve bir bez, sünger veya paspas kullanılarak yapılabilir.

5. Adım:Açık havada kurutun

Kullanmadan veya saklamadan önce yüzeylerin tamamen havayla kurumasını bekleyin.