Karalahananızı pişirirken büyük tencere mi kullanıyorsunuz?

Evet, karalahanayı pişirirken büyük bir tencere kullanılması tavsiye edilir. Karalahana sağlam bir dokuya sahiptir ve pişirme işlemi sırasında oldukça küçülme eğilimindedir. Aşırı kalabalığı önlemek için yeşilliklerin rahatça sığabileceği büyük bir saksı kullanmak en iyisidir. Aşırı kalabalıklık eşit olmayan pişirmeye yol açabilir ve yeşillikler düzgün şekilde solmayabilir. Daha büyük bir tencere aynı zamanda daha iyi buhar sirkülasyonu sağlayarak yeşilliklerin eşit şekilde pişmesini sağlar.