Kabartma tozu ve phitkari aynı mıdır?

Kabartma tozu (sodyum bikarbonat) ve şap (phitkari), farklı kimyasal formüllere ve özelliklere sahip iki farklı bileşiktir. Kabartma tozu, pişirme işleminde mayalama maddesi olarak kullanılan, aynı zamanda bir temizlik maddesi ve deodorant olarak kullanılan beyaz, kristalimsi bir tozdur. NaHCO3 kimyasal formülüne sahiptir. Şap ise büzücü, antiseptik ve deodorant olarak kullanılan renksiz veya beyaz kristalli bir tuzdur. KAl(SO4)2·12H2O kimyasal formülüne sahiptir.

Kabartma tozu ve şapın temizlik maddeleri ve deodorantlar gibi bazı benzer kullanımları olsa da, bunlar aynı bileşik değildir ve birbirlerinin yerine kullanılmamalıdır.