Gece boyunca dışarıda bırakılan tava damlamalarından sos yapmak güvenli midir?

Gece boyunca dışarıda bırakılan tava damlamalarından sos yapmak güvenli değildir. Bakteriler oda sıcaklığında bırakılan yiyeceklerde hızla çoğalabilir ve bu da gıda kaynaklı hastalıklara yol açabilir. Sosu güvenli bir şekilde hazırlamak için, tava damlamalarını pişirmeden sonraki iki saat içinde soğutun ve iki gün içinde kullanın.