Pişmemiş pirinçteki küçük taşları nasıl çıkarırsınız?

Pişmemiş pirinçteki küçük taşları çıkarmanın birkaç basit yöntemi vardır:

1. Elle Toplama:Bu en basit yöntemdir. Pişmemiş pirinci düz, geniş bir yüzeye yayın ve görünen taşları elle ayıklayarak dikkatlice içinden geçin.

2. Suyun Yüzdürülmesi:Büyük bir tencereyi veya kabı suyla doldurun. Pişmemiş pirinci ekleyin ve yavaşça karıştırın. Pirinç taneleri batacak, küçük taşlar ise yüzeye çıkacak. Bir kaşık veya elek yardımıyla taşları sıyırın.

3. Süzme:Pişmemiş pirinci elemek için ince gözenekli bir elek veya kevgir kullanın. Pirinç düşerken taşlar eleğe takılacak.

4. Oklava Yöntemi:Pişmemiş pirinci temiz bir yüzeye yerleştirin ve eşit şekilde yayın. Hafif bir baskı uygulayarak bir oklavayı pirincin üzerine yuvarlayın. Bu işlem, pirinç tanelerindeki topakların kırılmasına ve taşların gevşemesine yardımcı olur. Daha sonra taşları çıkarmak için pirinci bir kevgirden geçirebilirsiniz.

5. Savurma:Bu, daha hafif malzemeleri daha ağır olanlardan ayırmak için kullanılan geleneksel bir tekniktir. Pişmemiş pirinci büyük, sığ bir sepete veya tepsiye koyun ve yerden biraz yukarıda tutun. Havayı ona doğru üflerken sepeti yavaşça sallayın. Daha ağır pirinç taneleri kalırken, daha hafif taşlar havayla taşınacak.

Pişirmeden önce pirinçteki tüm küçük taşların çıkarıldığından emin olmak için bu işlemi iyice yapmayı unutmayın.